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小心吃到毒蘿蔔!消基會抽驗白蘿蔔 農藥殘留驗出11種
健康養生 / 消費生活4505消費者文教基金會揭露,根據去年11月至12月期間抽驗全台7縣市,共18件白蘿蔔的農藥驗檢結果,有5件農藥殘留不符法規,不合格比率有28%,其中殘有的農藥不只1種,甚至某個樣品竟驗出高達11種農藥。 -
全球每年浪費10億噸食物 國健署教你善用食材減少廚餘
健康養生 / 營養美食3867農曆春節將至,圍爐是闔家團圓的重要時刻,飯桌上各式山珍海味、澎湃佳餚,都是新年好運吉祥的象徵,但準備過程中,常出現採買過量,導致料理時的果皮、種籽、莖葉等食材廢棄量也隨之增加。其實許多天然食材的部位,都有其特殊的營養成分,所以在新年開春之際,國健署教你運用巧思善加利用食材,不僅增加年菜的營養健康價值,還能減少廚餘,環保愛地球,健康營養「龍」總來。 -
大掃除迎來濕疹、富貴手! 中醫師教你不傷皮膚打掃法
醫藥衛生 / 中醫養生8330鄭愛蓮醫師說明,富貴手是1種手部濕疹,常因對外來物質反覆的刺激,造成手部乾燥、脫皮、龜裂等症狀,特別在每年農曆春節前,因濕疹而前來求診的病例會明顯增加,因為掃除期間長時間接觸清潔劑、汙水、細菌,或是戴橡膠手套時,水和清潔劑不小心流入手套裡,加上倘若患者本身的工作壓力大、熬夜、常吃生冷的食物等原因,導致體內濕氣重或身體防護力低下,便更容易誘發濕疹或導致濕疹惡化,典型症狀包括水泡、乾癢、龜裂、紅腫等症狀。 -
進口水果卡關邊境 草莓、葡萄、奇異果農藥殘留量驚人
健康養生 / 消費生活3626食藥署今(23)日公布最新邊境不合格名單,其中來自韓國及祕魯的鮮葡萄、中國奇異果、日本草莓及澳大利亞的鮮油桃,均被檢出農藥殘留超標,依照規定已採取退運或銷毀處理,請民眾可以放心,但平時吃水果前還是要注意清洗,以免農藥吃下肚。 -
「抗菌」清潔劑到底抗什麼菌? 專家解釋超乎你的想像
健康養生 / 消費生活4048對於特別強調「抗菌」的食品用洗潔劑,消費者是否應視為首選?長榮大學食品安全衛生與檢驗學士學位學程副教授許淑真指出,食品用洗潔劑的功能是將食品表面或接觸面清洗乾淨,且清洗完之後,可減少洗潔劑殘留。而標榜含有「抗菌」的洗潔劑,是指抗菌成分能讓洗潔劑保存較久,並非留在食品或容器具的表面維持抗菌效果。 -
草莓不是愈大顆愈好吃! 草莓冷知識、挑選方法1次看
健康養生 / 營養美食4411草莓又被稱作水果皇后,鮮嫩多汁,且熱量較低,是不少大人小孩最愛的水果之一,裡面更富含維生素A、維生素C、維生素E、花青素、膳食纖維、果膠等營養成分,能為人體帶來相當多的益處,其中維生素C能協助膠原蛋白合成,有助美白,而膳食纖維則能促進腸道蠕動,幫助體內進行新陳代謝,但你知道草莓並不是「莓」,而是1種聚合果嗎?究竟在進行草莓挑選時該注意什麼?怎麼做才能讓草莓存放較久時間? -
洗碗精買「天然」、「有機」尚安全? 食藥署打破迷思
健康養生 / 消費生活4060消費者在購買洗碗精,或蔬果專用洗潔劑時可注意到,有些市面產品會特別標榜有機、無毒,但真的有比較好嗎?長榮大學食品安全衛生與檢驗學士學位學程副教授許淑真直言,食品用洗潔劑主要功能是清除表面髒汙,而非供於食用,且內含界面活性劑多為化工合成物,因此其使用安全性都是相同的。 -
寒冬肌膚乾燥緊繃好困擾? 6大必知冬季養膚方式1次看
健康養生 / 話題懶人包4271寒冷天氣中帶來的冬日寒風往往令我們的肌膚感到乾燥、緊繃,因此我們需要更細心呵護,並提供溫暖和保濕,讓肌膚在嚴寒中依然綻放出自信光采。接下來就跟著我們的整理,一起來看看網友們熱議的養膚方式有哪些吧!《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近3月內「冬季養膚方式」話題的網路聲量表現,帶您了解網友熱議的冬季養膚方式排行。