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關鍵字：瘦肉
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缺「硒」不可！每日攝取WHO有建議 正確補硒更有力
健康養生 / 健康新知6804恆佳診所院長許崇民醫師表示，硒在甲狀腺荷爾蒙代謝扮演相當重要的角色，除了有負責活化甲狀腺荷爾蒙的硒蛋白DIO酵素（Deiodinases脫碘酶）之外，還可降低甲狀腺自體免疫抗體的產生，以及防範病毒感染。如果體內的硒過低，可能使甲狀腺機能與抵抗力雙雙低下，呈現無力、倦怠、掉髮等問題，例如廣泛性掉髮常見原因是甲狀腺機能異常，若因缺乏硒引起，盡早補充「硒」就有助益。 -
「硒」利對抗肌膚老化加速器！ 從體內提升抗氧化能力
健康養生 / 健康新知4492日常補充口服硒補充劑要達到100%的吸收率並不容易，實際被身體吸收的劑量難以衡量，劉永麟醫師建議，若想更有效率地補充硒，可以在醫療院所透過針劑注射硒元素，其吸收率幾乎100%，是更直接、有效的方式，且合格藥廠所製造的硒注射劑不含汙染物，適合患有重大疾病、慢性病、燒燙傷、癌症等疾病，以及哺乳中的產婦；或者是希望提升身體的抵抗力、想提升抗老化能力的愛美人士，如果想積極減緩老化，可同時補充口服硒補充劑，加上每週注射1、2次硒元素的頻率來維持身體健康與肌膚的年輕狀態。 -
戒菸、規律運動是關鍵！ 遠離慢性疾病4大秘訣報你知
健康養生 / 健康新知4181心臟病、癌症和糖尿病等皆最為常見的慢性疾病之1，而抽菸、不良飲食習慣、酗酒和缺乏運動等因素則會增加罹患慢性疾病的風險，但由於慢性疾病不屬於傳染性疾病，也與自身的生活方式有關，所以通常是可以提前預防的。 -
邊境攔截2.1萬公斤白菜含農藥 冷凍牛頰肉檢出瘦肉精
健康養生 / 消費生活3903食藥署在25日公布邊境查驗不合格名單，其中量較大的是來自印尼的白菜，檢出農藥陶斯松0.07ppm、以及得克利0.06ppm；殘留多達2.1萬公斤需退運銷毀。同時最受矚目的是尼加拉瓜的冷凍牛頰肉，因驗出瘦肉精Zilpaterol 0.003 ppm，多達1,905.10 公斤需退運銷毀。 -
治療口腔癌搭配中醫改善副作用 患者沒食慾專家授妙招
癌症新知 / 口腔癌3881口腔癌是發生在口腔的惡性腫瘤，9成屬於鱗狀上皮細胞癌，根據109年國人癌症登記報告，口腔癌居於10大癌症中的第5名，且男性發生率高於女性，中醫師周宗翰提醒，檳榔、吸菸、喝酒為口腔癌的3大危險因子，尤其檳榔的致癌性最強，民眾如口腔發現異狀，應立即就醫接受檢查。 -
「春天後母面」容易累易感冒 營養師提2飲食補充營養
健康養生 / 營養美食4109相信大家都聽過「春天後母面，欲變一時間」的俗語，形容春季的天氣變化巨大，忽冷忽熱。很多人到這個時期總感覺且容易感冒。 營養師高敏敏建議，可以嘗試補充下列營養素。 -
腹瀉能吃什麼？網友提6大飲食建議 別吃高油高糖食物
健康養生 / 話題懶人包4881你是否也有拉肚子拉到懷疑人生的經驗？吃到壞掉的食物、腸胃炎、傳染到諾羅病毒等，諸多因素皆可能導致腹瀉，而當面臨腹瀉問題時，許多人最關心的便是「該怎麼吃」才能舒緩不適症狀？《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近3個月內「腹瀉飲食建議」相關話題的網路聲量，帶您了解網友熱議的6大腹瀉飲食建議。 -
南北潤餅作法差異大！ 吃1份潤餅熱量要慢跑2小時消耗
健康養生 / 消費生活4163清明正是掃墓祭祖的時節，而「潤餅」也常是祭祖食品的選項之一，除了粽子有南北之分外，潤餅大致也有南北作法的差異。一般來說，北部潤餅內餡多以燙熟或水煮的蔬菜，加入炸紅糟肉、豆干及蛋酥等配料，最後再撒上花生糖粉；而南部潤餅內餡則多為乾炒蔬菜，再搭上香腸、滷肉、油麵等配料，因習慣的口味偏甜，花生糖粉會混入較高比例的砂糖；不論那裡做的潤餅，1份熱量約300到500大卡，以60公斤成人為例，要慢跑約2小時才能消耗這些熱量。