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關鍵字：粽葉
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糯米粽不易消化 營養師教癌友端午這樣吃
癌症新知 / 抗癌密碼5807「其實吃粽也可很養生」宜辰表示，只要改換其他食材，就能讓腸胃輕鬆過端午，例如以五穀米與壽司米取代較不好消化的糯米，避免腸胃不適。用豆干與麵輪取代過多油脂的肉，把握「低油、低鹽及高纖」原則，如此一來，癌友就能在端午佳節與家人一起享受過節氣氛，並滿足口慾。 -
媽媽包粽包出網球肘 復健科主婦患者激增
醫藥衛生 / 常見疾病3729亞洲大學附屬醫院復健部部長周立偉表示，「網球肘」並非網球選手的專利，它屬於肌腱炎的一種，原因為手腕使力不當，導致力量從肌腱傳達到手肘外側時感覺疼痛。 -
糖尿病友莫煩惱 聰明吃出健康粽
醫藥衛生 / 慢性疾病2136花蓮慈濟醫院營養師林妘姍說明，糖尿病友應避免攝取內餡含糖量高的鹼粽，食用時應以代糖取代蜂蜜、果糖等沾醬。而鹹粽方面，北部粽的餡料經過熱油翻炒，熱量以及油脂含量都比以水煮的南部粽來得高，因此南部粽是糖尿病友較好的選擇，此外，在食用時，調味醬也要減量。 -
美型體態》改善局部肥胖 從調整姿勢開始
醫美減重 / 運動健身2096其實，所謂的胖，不僅僅是體重計上實際的數字，長期的姿勢不良導致體態不好更是造成視覺上肥胖的主因。特別是現代社會緊張忙碌，每個人花在職場上的時間都相當長，要是因為工作型態的關係必須長期保持某些姿勢，而讓肌肉的協調變得不平衡，就會使局部肥胖的問題特別明顯。 -
癌患飲食小巧思 甜粽補給無負擔
癌症新知 / 癌症治療36大林慈濟醫院腫瘤中心主任蘇裕傑表示，多數的癌症病患在看診時，最大的疑問就是飲食問題，尤其在接受完放、化療後，身體會出現許多副作用，使得食慾不振而導致營養不良。部分患者私下服用坊間秘方與地下電台販賣的藥物，反而增加身體負擔。其實透過正確的飲食觀念，就能讓癌患吃得營養又提升免疫力。 -
端午學問大 古人智慧健康一夏
醫藥衛生 / 中醫養生2380端午節一到，為求應景，當然少不了吃粽子、划龍舟、戴香包等時節活動。台南市立醫院中醫部王淑秋醫師表示，端午時節氣候變得既潮濕又悶熱，容易滋生蚊蟲、引發傳染疾病，也易造成中暑；古人沒有冷氣機，更沒有殺蟲劑，這些世代相傳的端午習俗，其實蘊含了古人順應天地的養生智慧，主要目的是要健康地度過夏日！ -
少油少鹽健康粽 當正餐仍須搭配蔬果
健康養生 / 生活保健2184國民健康局在端午節前，邀集10家衛生署醫院營養師，設計了減熱量、採用在地食材，並經營養師精心調整的健康粽。平均來說，減油量可達15～20公克、纖維增加3～4公克，一個健康粽的熱量可以控制在300大卡以下。 -
遠離毒粽！營養師教導正確選粽葉
健康養生 / 營養美食3244台北中山醫院營養組黃子芩營養師表示，目前市面上的粽子大多是糯米做的，腸胃不容易消化，睡前把粽子當宵夜吃，不僅吃下過多熱量，增加腸胃道負擔，也會影響睡眠品質。建議一天就選擇中餐吃粽子，如果消化功能差的民眾、糖尿病患者或老人、小孩，可以白飯一半及粽子一半食用。