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關鍵字：脂溶性
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丹蔘防血栓又助減肥！ 搞懂丹蔘4大功效與禁忌安心吃
醫藥衛生 / 中醫養生7674丹蔘屬於活血化瘀的中藥材，不僅能抗氧化、抑制血小板凝集，達到預防血栓的效果，也能保護腦神經，避免頭痛，也因丹蔘功效多元，所以常被加入多種保健食品當中，但在服用的同時，仍應避免誤觸丹蔘禁忌，以免同時與其他藥物併用後，使藥效降低，甚至引發嚴重副作用。究竟丹蔘怎麼吃才正確呢？本文將為你解答丹蔘功效與必知禁忌。 -
三色豆、電話線當便當菜竟不雷！ 營養師公開營養價值
健康養生 / 營養美食3811營養師高敏敏表示，很多不起眼的便當菜，充滿著想像不到的營養價值，舉例來說，捲捲的海茸外觀不起眼，非常像電話線，但富含維生素A、礦物質鈣等營養能提升免疫力、強健骨骼；大家覺得沒有誠意的三色豆具β胡蘿蔔素、玉米黃素等營養，是3C族及辦公族必備的營養之一。 -
44.6%育齡女性維生素D不足 國健署點名孕婦尤要注意
兩性關係 / 嬰兒母親6436國民健康署署長吳昭軍提醒，維生素D是女性懷孕期間重要的營養素之一，有助於胎兒骨骼及牙齒健康發育，因此鼓勵備孕或已懷孕的準媽咪們應適度日曬，並在日常飲食中，攝取富含維生素D的食物，促進母嬰健康！ -
綜合維他命挑選原則、優缺點全解析！ 這類人不宜多吃
健康養生 / 營養美食3977許多人都會擔心自己平時營養攝取不足，而選擇購買綜合維他命，作為日常營養補充劑，其中綜合維他命的成分多以脂溶性與水溶性維生素為主，有些產品則會添加複方成分，以提供民眾更全面的營養素，不論是外食族、素食者、銀髮族與懷孕及哺乳期的女性都可以補充，但需留意的是，對於某些族群而言，補充綜合維他命後反而會造成身體負擔。究竟綜合維他命成分與優點、缺點有哪些？能改善哪些問題？在進行綜合維他命挑選時又該注意什麼？ -
預防黃斑部病變補充葉黃素真有效？ 這樣吃改變更有感
健康養生 / 營養美食4455隨著3C產品普及，民眾用眼比例大幅升高，眼睛長期接受光線慢性刺激之下，便容易引發視網膜血管受損，造成罹患黃斑部病變的年齡逐漸下降，黃斑部病變已不再是老年人的專利，其中，糖尿病患者罹患黃斑部病變的風險高於一般人，且失明機率更是一般人的25倍。因此，許多民眾會選擇服用含有葉黃素的複方保健食品，以預防黃斑部病變，究竟黃斑部病變是什麼？吃葉黃素真能有效預防嗎？葉黃素功效還有哪些呢？葉黃素要吃多久？葉黃素保健食品又有哪些呢？ -
如何降低體內三酸甘油酯？ 選對魚油、吃對時間有幫助
健康養生 / 生活保健14877美國心臟病學會建議，每天攝取2至4公克OMEGA-3脂肪酸（複方EPA+DHA的魚油或單方EPA魚油），有助於高血脂患者降低三酸甘油酯。 -
紫蘇油抗氧化又對心血管有益 發煙點較低適合這樣料理
健康養生 / 營養美食3831紫蘇油屬於多元不飽和脂肪酸，是1種由紫蘇種子萃取出來的植物油，富含豐富的Omega-3等多種營養成分，除了對心血管健康有益的ω-3脂肪酸α-亞麻酸（Alpha-linolenic acid，ALA），也含有一些ω-6脂肪酸，例如亞麻油酸（Linoleic acid，LA）和花生油酸（Oleic acid，OA），對身體的維持和發展都很重要。 -
預防眼睛老化的好幫手！ 玉米黃素常見好處1次告訴你
健康養生 / 營養美食5611玉米黃素是1種植化素，人體無法自行合成，需要靠飲食攝取，許多植物中含有玉米黃素，像是玉米、番紅花、枸杞、甜椒、紅辣椒等黃色及紅色植物；其他如菠菜、甘藍、綠花椰菜、芥菜等綠色蔬菜；以及南瓜、柳丁、蛋黃等黃色食物也都有玉米黃素，它具有抗氧化能力，降低氧化壓力及光害所產生的自由基，還能預防眼睛老化及白內障。