當我們提到「老化」，你第一個想到的是什麼呢？是白髮、皺紋，還是體力與記憶力下滑？其實，老化不只是表面上的變化，更是一場發生在體內細胞裡的「時間演化」。然而，雖然無法阻止時間前進，人們卻能透過某些方式，減緩它對身體的侵蝕。這其中，「吃什麼」就扮演著關鍵的角色。

您也經常容易有消化不良、脹氣或是便秘、腹瀉等問題嗎？現代人生活壓力大、缺乏運動，加上飲食不均衡，腸胃不適成為普遍的問題。根據2024年聯安診所健康檢查數據統計，腸胃健康方面的困擾位列第一，聯安預防醫學機構總院長鄭乃源提醒，民眾若已接受器官檢查，例如腸胃鏡、腹部超音波等項目，報告中沒顯著異常狀況，但不舒服症狀仍在，就有可能是功能性的腸胃障礙問題。

腸胃功能失調的結果，就是讓體內蓄積過多「宿便」，進而引發許多消化系統的疾病。因此，若想要保持腸道年輕，就必須建立良好的生活習慣。 1三餐定時吃，腸胃不打結古人有云：「日出而作，日落而息。」在日常生活中，應當合理安排每日的作息，不僅有利於身體健康，整個人的精氣神也會更加舒暢。尤其三餐定時用餐，對腸胃保健是非常重要的一環。 2保持好心情，自律神經才協調良好的情緒能夠增強對疾病的抵抗

聯安預防醫學機構總院長鄭乃源表示，大腸息肉可分為增生型、發炎型及腺瘤型，而其中腺瘤型息肉易有癌變機會，目前研究超過8成大腸癌與腺瘤型息肉相關。聯安預防醫學機構統計103年至112年大腸內視鏡受檢者共8萬9022筆資料發現，平均每10人就有7人有息肉，息肉檢出率更由103年的59.07%來到112年75.78%，激增近3成，且有息肉者又有近２成（18.17%）為腺瘤型息肉。

為降低大腸癌發生率及死亡率，國民健康署吳昭軍署`長提醒，50至74歲民眾每2年1次免費定量免疫法糞便潛血檢查。經實證研究，每2年定期篩檢可降低29%晚期大腸癌發生率與35%死亡率。

隨著感恩節來臨，民眾在聚餐慶祝時刻，少不了經典料理烤火雞或燒烤類食物，鑒於大腸癌發生率高，國民健康署署長吳昭軍表示，建議民眾謹守健康「3多3少3去」原則，「多蔬果、多喝水、多運動」；「少油鹽、少紅肉、少醬料」；「去肉皮、去肥油、去焦黑」，料理時可以多用當季新鮮食材，增加蔬菜的攝取及適量的水果，減少加工肉品及紅肉的攝取。他也提醒50至74歲的民眾，透過定期每2年做1次糞便潛血檢查，可降低29%晚期大腸癌發生率與35%死亡率！

大腸癌在近連續15年蟬聯癌症發生人數第1名，平均每31分鐘就有1人罹患大腸癌。根據國健署登記資料顯示，109年大腸癌新診斷個案有1萬6829人。在防治上較為艱困的原因是早期大腸癌幾乎無症狀，國健署提醒符合大腸癌篩檢資格的民眾前往進行糞便潛血檢查，找出藏在大腸中的息肉，避免惡化為大腸癌。

所謂功能性腸胃疾病包含了多種疾病形式，主要指消化系統的不舒服，但檢查卻沒有嚴重的發炎、潰瘍、息肉或腫瘤等問題。此類病症的診斷不像其他器質性疾病一樣，沒有檢查方式可直接指出是哪個器官的問題，既然找不到病因，就難以直接使用藥物去對應。這也是為何低FODMAP飲食會應運而生。所謂的FODMAP指的是可發酵的寡醣、雙醣、單醣跟多醇類，都屬於碳水化合物。但人體對此類FODMAP食品可能無法或消化不完全，因此在腸道殘存，進而被微生物分解，並產生短鏈脂肪酸，造成身體物理性與化學性的變化，此變化發出訊號，使腸道產生反應也影響大腦的神經功能，也因此使人容易有不舒服的感覺。