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關鍵字：花椰菜
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立秋養肺防感冒！緩解皮膚乾燥 中醫推薦多吃白色食物
醫藥衛生 / 中醫養生3684中醫師吳宛容表示，與肺相對應的人體器官為大腸、皮膚、咽喉、支氣管等，如果民眾肺部或氣管常不適，容易咳嗽、膚色不佳的話，可以多吃一些白色食物，例如白蘿蔔、白菜、花椰菜、白木耳，中藥材則有山藥、茯苓、白芝麻、百合、白芍等等，這些食物具有養肺功效。 -
血脂飆高不只吃太油！太甜也會中 營養師提降血脂方法
健康養生 / 營養美食6564不少人做健檢時發現自己血脂過高，不免要抱怨自己肥肉與油炸食物吃得很少，卻驚見自己的血脂是紅字。營養師劉怡里分享，自己常常在診間聽到夫妻間的對話就是：指責另外一半血脂高的原因，是吃海鮮、愛喝酒、愛吃油炸物；實際上這句話「只對一半」。劉怡里說明，會造成三酸甘油脂過高的原因中，過量油脂確實包含在內，但糖分與酒精也會。 -
兒童暑假看電視滑手機要控時 預防近視5大撇步跟著做
健康養生 / 視力矯正3975台灣近視人口超過1300萬人，其中6歲的兒童近視比率約20%，12歲的學童約為60%，18歲則提高至85%。台北慈濟醫院眼科醫師鄭涵之表示，近視為不可逆的現象，國小階段的度數增加最為快速，每年平均增加100度，國中與高中階段則是每年增加約50至75度。一旦變成500度以上的高度近視後，未來有更高的機會罹患青光眼、白內障、視網膜剝離、黃斑部病變等併發症。 -
預防眼睛老化的好幫手！ 玉米黃素常見好處1次告訴你
健康養生 / 營養美食5611玉米黃素是1種植化素，人體無法自行合成，需要靠飲食攝取，許多植物中含有玉米黃素，像是玉米、番紅花、枸杞、甜椒、紅辣椒等黃色及紅色植物；其他如菠菜、甘藍、綠花椰菜、芥菜等綠色蔬菜；以及南瓜、柳丁、蛋黃等黃色食物也都有玉米黃素，它具有抗氧化能力，降低氧化壓力及光害所產生的自由基，還能預防眼睛老化及白內障。 -
越南白米殘農藥氟派瑞23萬公斤退運 中國花椰菜也出包
健康養生 / 消費生活3593食藥署在4日公布邊境查驗不合格名單，共有9項違規。本週進口量偏多，且多數人會天天食用的，是越南出口的「白米（VIETNAMESE WHITE RICE）」，遭檢出殘留農藥氟派瑞0.03ppm，共有236,000公斤需退運銷毀。食藥署副署長林金富表示，因白米為國人主食，向來採取最嚴格的「逐批查驗」。同時他強調，這批白米並未流入市面，請大眾放心。 -
抗老又護腦！菸醯胺單核苷酸3好處 連股神巴菲特都愛
健康養生 / 營養美食3700菸醯胺單核苷酸（NMN）主要存在小黃瓜、番茄、花椰菜、高麗菜以及酪梨等蔬果當中，根據2016年的1項研究發現，上述食物的菸醯胺單核苷酸含量較高，若想要從食物中獲取足夠的菸醯胺單核苷酸，不妨可將其納入每日的飲食清單當中 -
端午節粽子吃多難消化！營養師提4妙招 減輕腸胃負擔
健康養生 / 營養美食4316隨著端午節將至，許多民眾都會應景品嚐粽子，但由於肉粽大多是糯米製成，一不小心吃太多，恐會造成熱量爆表或腸胃不適等問題，營養師Ricky特別和民眾分享吃粽4大妙招，包含粽子取代白飯、進食4步驟、1天1粽及搭配彩色蔬果，蔬果可選擇花椰菜、甜椒或奇異果等方法，讓大家在吃粽子的同時補充足夠膳食纖維、均衡營養，輕鬆享受過節氣氛！ -
常見重金屬殘留對人體造成傷害有哪些？ 醫揭排毒趨勢
健康養生 / 健康新知5189劉士銘醫師指出，人體的重金屬中毒通常是由多方途徑進入，包括食物攝取、呼吸道吸入和皮膚接觸等方式。像是深海魚的大型魚易含汞、傳統部分胃藥含鋁、平民小吃油條和炸雙胞胎等含有鋁成份的膨脹劑、鐵製鍋具及餐具染料和香菸可能含鉛、空氣中的PM2.5含多種重金屬、需長期觸摸重金屬的工廠作業員，特別是半導體的晶圓含砷，還有被工廠汙水汙染的農產品、未經檢驗的中藥、來路不明的保健食品及未經檢驗合格的進口牡蠣也可能含有砷。