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關鍵字：芹菜
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健康蔬食風潮！北榮推醫療飲食新篇章 3餐建議這樣吃
健康養生 / 營養美食3564近年來健康蔬食的風潮席捲全球，不僅節能減碳，促進環保永續發展，還能改善身體健康，因此世界各國無不積極參與，醫療機構為高碳排行業，也應盡一份心力。臺北榮總發表健康環保蔬食3日套餐的設計原則：不含任何肉類，使用碳排較低的雞蛋、豆腐、牛奶及其製品，以蕃茄、芹菜、九層塔、洋蔥、薑、蒜等食材增加風味，選擇台灣在地當季蔬果，並儘量減少使用加工製品。 -
食藥署邊境查驗14批不合格產品 日本蜜柑竟連3週出包
健康養生 / 消費生活3316日本蜜柑本週又出現在邊境違規名單中，食藥署副署長林金富說明，2批次重達85公斤的日本蜜柑。被檢出殘留農藥賽安勃0.08ppm，依據「農藥殘留容許量標準」規定，賽安勃為不得檢出，這2批蜜柑必須在邊境做退運或銷毀。針對進口廠商商田實業有限公司，將維持逐批查驗。 -
煎蛋適合加菜？這4款推薦你 蛋白質、膳食纖維一起補
健康養生 / 營養美食5263煎蛋是飯桌上常見的料理之一，民眾為了均衡營養，還會放點青菜一起煎，究竟哪些菜適合加入呢？農糧署日前透過臉書粉專推薦，金針菇、高麗菜、九層塔、櫛瓜分別煎蛋，不僅增加口感，香味更升級。 -
根莖類蔬菜保持新鮮秘訣大公開！ 控糖推薦3低GI蔬菜
健康養生 / 營養美食3686飯桌上常見洋蔥、芋頭、竹筍等，皆屬根莖類蔬菜，是許多大人、小孩平時補充營養的重要來源，但許多人卻不知道根莖類蔬菜的保存方法，一不小心就會放到變質或發芽，為了幫助各位能正確保存這類蔬菜，農糧署於臉書發文分享有關根莖類蔬菜的正確保存位置，提供民眾參考。 -
體內微生物失衡恐引疾病 3大腸胃道疾病可靠飲食改善
醫藥衛生 / 常見疾病4677營養對人的成長和健康很重要，且與腸道疾病有關，而近期腸道微生物群及其受飲食影響的方式也受到大眾關注，在慢性腸道病變中，症狀、疾病和飲食之間存在關聯性，從中可以得知，飲食對疾病和症狀的發展相當重要，因此被建議作為治療的一部分。 -
泌尿道結石復發！副甲狀腺亢進作祟 6旬婦抽血揪病因
醫藥衛生 / 保健專欄3591上泌尿道結石的成因影響因素有很多，包括遺傳、年齡性別、職業、飲食習慣等，李高漢建議，患者如沒有限制喝水量的情況下，每天可攝取2至3公升的水分，以增加尿量來稀釋尿中形成結石物質的濃度，減少結石晶體沉積，也有利結石排出。另外，適量補充高纖維食品及定時規律的運動避免發胖，更可降低結石復發機率。 -
立夏人體心火旺盛！養身重於保養心氣 多補水分防中暑
醫藥衛生 / 中醫養生3696中醫師周宗翰指出，氣溫飆高時，人體水分流失快，血液變的濃稠，容易產生血栓，堵塞腦部就變成中風，阻塞心臟或血管將會引起狹心症或心肌梗塞。另外，人體處於37、38度高溫環境下，體溫會跟著攀升，這時皮下血管擴張，回到心臟的血流量變多，心跳會加快，心臟必須打出更多血液，以充填擴張的血管，恐增加心臟負擔。 -
響應世界地球日！ 營養師解析素食者外食該注意這些事
健康養生 / 營養美食4418每年的4月22日為世界地球日，這天被認為是環保運動的代表性節日，鼓勵民眾採取行動，保護地球，也藉此提高對環境保護和永續發展的意識。經濟部在2020年發布的「國內外經濟情勢分析」報告書中提到，台灣人口有13%為素食者，且素食者有年輕化的趨勢，加上近年來餐廳、餐飲業者紛紛推出素食選項，外食素食族群的比例逐漸增加。