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關鍵字：農民
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柿子和螃蟹一起吃會中毒？ 專家為你破解食物相剋謠言
健康養生 / 營養美食4066在農民曆「食物相剋中毒圖解」，「柿子和螃蟹」名列其中，果真如此嗎？食藥署表示，兩者一起食用，可能會因為不好消化吸收，使腸胃功能較差者，容易腸胃不適或腹痛，以致給人「中毒」的錯誤聯想，但仍不建議享受螃蟹大餐後，接著馬上吃柿子，以免肚子痛。 -
「香料之后」豆蔻可促進食慾？ 適量食用還有助於減重
健康養生 / 健康新知4582豆蔻不僅是1種具有獨特香氣和特殊風味的調味料，研究人員更將其稱作超級食物，可以提供增強食慾、減少發炎等一系列的好處，而1項發表在《國際分子科學期刊》（Molecular Sciences）上的研究，便評估了豆蔻對健康和飲食的益處。 -
美國櫻桃又違規！食藥署接受AIT回覆 將持續加強抽驗
健康養生 / 最新消息3341又見農藥違規的美國櫻桃！食藥署今天（5）日公布最新邊境查驗不合格名單，包括，2批被檢出殘留農藥「滅芬座」超標的美國鮮櫻桃，共3萬2724公斤。今年累計35批違規，均來自美國，對此，美國在台協會回應，將要求廠商、進出口業者在產品出口時需符合台灣法規，並持續監測農藥殘留情況，確保未來產品符合法規。 -
台灣拜耳為落實永續目標 舉辦營養知識課程助弱勢孩童
健康養生 / 消費生活3943台灣拜耳便與台灣兒童少年希望協會及聯合勵馨基金會合作，舉辦「營養健康多一點」知識教育課程，此課程中策劃囊括6大類食物的環境永續餐，而6大類食物之1的全穀雜糧類，則採綠色科技賦能「先知稻」契作的稻米作為米飯，除了讓孩童們吃得「夠營養」，在地落實並兼顧環境永續。 -
熱傷害就醫人數比去年增1.6倍 農民上工4招預防熱傷害
健康養生 / 生活保健3684中央氣象局觀測資料顯示，台灣年平均氣溫於過去110年（1911至2020年）上升約攝氏1.6度；在四季分布上，21世紀初夏季長度已增加至約120到150天。根據衛福部「即時疫情監視及預警系統」通報急診就醫資料，今年7月起截至15日，因熱傷害就診累計已達470人次，約為去年同期的1.6倍。同時，7月第1週全球均溫在1週內3次破紀錄，可能達到10萬年來最高的全球均溫。 -
吃芒果防癌又助排便！ 3大芒果好處與禁忌你不可不知
健康養生 / 話題懶人包7061芒果內含的營養素非常多，包含維生素A、維生素C、膳食纖維、葉酸、菸鹼素、β-胡蘿蔔素，以及鉀、鈣、磷、鎂、鐵、鋅等礦物質；其中芒果內的維生素A與維生素C的含量更為驚人，光是約500公克的愛文芒果，就可滿足每人1天所需的維生素A與維生素C含量，而且其維生素A比起蘋果，更是足足高出約60倍之多。 -
芒種天氣悶熱胃口差！中醫1招解決 示警多喝冰飲不妥
醫藥衛生 / 中醫養生3802芒種是典型的夏季節氣，這時的天氣將從梅雨季，轉變為夏日型的午後雷陣雨，隨著氣溫變高，民眾常會覺得沒胃口，心理上便會排斥吃熱騰騰的食物，加上許多人會喝大量的含糖冰飲解渴，脾胃功能更容易失調，中醫師周宗翰表示，若民眾待在高溫下勞動或運動後，感覺胃口不好，可以先洗澡或休息一下，等感覺舒爽後再進食，另外吃飯前喝點湯，能增加消化液分泌，有助促進食慾。 -
日本草莓2種農藥殘留量擬開放？ 王必勝：沒有時間表
健康養生 / 最新消息3798日本進口草莓頻被揪出農藥殘留遭到退運，近日衛福部食藥署預告將調整日本草莓的農藥「克凡派」、「氟尼胺」殘留量，被外界批評是雙重標準，更有立委憂心民眾將不敢吃草莓，影響台灣草莓農。對此王必勝表示，這項審查尚未通過，過去大多需時3年，目前仍在行政流程中，沒有時間表。