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關鍵字：食物
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年菜吃不完放涼後再冰？冷藏冷凍有訣竅 避免多次復熱
健康養生 / 生活保健6408現成年菜越來越受歡迎，但如何正確加熱才能兼顧美味與安全呢？食藥署提醒，年菜復熱應掌握「收、存、加熱」原則，並以電鍋或蒸鍋加熱為佳，避免反覆加熱。烹調時也要注意食材衛生和加熱溫度，才能有效降低細菌滋生和食品中毒的風險。 -
強求貓咪親近恐吃鱉！ 寵物專家單熙汝授正確相處法則
健康養生 / 寵物健康3320飼主該如何與貓咪和睦相處呢？寵物訓練師單熙汝強調，民眾對待貓咪需要被動一點，別老是想著跟牠親近，而是要等貓咪主動靠近你。飼主們在初期照顧過程中，要給予寵物足夠的適應時間，並好好滿足其生活需求，做好餵食、清潔貓砂等工作，當得到貓咪的信任感時，牠就會自動來接近你了。 -
母乳哺育成功心法！家庭後盾很重要 別讓媽媽孤軍奮戰
兩性關係 / 嬰兒母親9336據亞東醫院113年臨床調查，院內約有49％的媽媽願意親餵母乳，但哺育過程中常遇到哪些難題？亞東紀念醫院產科衛教師林培瑩坦言，產後媽媽普遍身心疲憊，加上技術上的不熟練，容易感到壓力。一旦睡眠和休息時間不足，不僅影響身體恢復，還可能導致乳汁分泌下降，因此，爸爸和其他照顧者的支持至關重要，多多陪伴、分擔育兒工作，降低媽媽的壓力，才會提高母乳哺育的成功率。 -
過年聚餐不發胖！照「湯肉菜飯果」順序吃 體重不飛揚
醫藥衛生 / 中醫養生4279過年期間，聚餐頻繁，大魚大肉、零食甜點難以抗拒，但攝取過多的高熱量食物，體重又會節節上升，讓人相當煩惱，中醫師蔡雯欣建議，民眾若在進食時改變飲食順序，能夠有效控制血糖上升速度，降低胰島素分泌，使身體減少囤積過多脂肪，避免在年節過度發胖。 -
重訓族過年難飲控？營養師支招數 照樣增肌減脂零壓力
健康養生 / 營養美食4000隨著農曆新年來臨，家庭聚餐機會多，美食當前不禁讓人食指大動，但對於需要飲食控制的重訓族群來說，最怕過度放縱後，辛苦鍛鍊的成果付諸東流！「COFIT」營養師羅瑋如表示，民眾在年節期間只要掌握正確進食方式，記住「水、肉、菜、澱粉、水果」之順序，享用美食並無不妥，若不慎吃太多，可透過下一餐減量、增加訓練等方式補救，千萬別因此放棄訓練計畫。 -
天冷心血管猝死多！心肌梗塞無徵兆？ 4種人風險最高
健康養生 / 心臟血管7008心血管疾病長年高居國10大死因第2名，而慢性病控制不佳是引發心血管事件最重要危險因子。陳冠任醫師表示，血壓、血脂、血糖過高是影響心臟健康的「3大天王」，且未必只有中高齡者會在天冷時發生心血管疾病，年輕族群也可能因為生活習慣與三高發病。 -
從跨年一路吃到春節！想不胖有撇步 跟著營養師這樣吃
健康養生 / 營養美食3318從年底的聖誕大餐、跨年聚會、尾牙，一直到春節圍爐，民眾盡情享受各種饗宴，卻容易忽略肥胖恐悄悄上門。為了幫助大眾在吃美食的同時兼顧健康，甚至達成減重與減脂的目標，營養師劉諭均特別傳授「健康吃不卡卡」小撇步，幫助您在節慶期間既能滿足味蕾，又能維持健康體態。 -
高齡產婦如何生養？從備孕到產後照護 醫師完整告訴妳
兩性關係 / 嬰兒母親10787根據內政部的資料顯示，112年的新生兒母親平均生育年齡為32.44歲，且第1胎的平均年齡為31.5歲，而35歲以上的生育者更是超過3成，顯現出國內的晚生現象。如此，高齡產婦也將成為國內至關重要的議題。若是生育年齡較晚，成為了高齡產婦該如何充分的準備，誕下健康寶寶的同時，也能保障母親的健康呢？