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關鍵字：食譜
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吃素也能進補嗎？補冬掌握3大要訣 為來年健康打基礎
醫藥衛生 / 中醫養生3740中華民國中醫師公會全國聯合會理事長林源泉強調，民眾只要把握「適當飲食」、「忠於原味」、「減少油脂」3個原則，就可健康補冬了，也呼籲民眾，對於進補有任何疑問，最好先諮詢合格專業的中醫師後，再選擇針對自己體質合適的藥材及方式進補，才能達到最好的效果！ -
立冬養身食譜公開！飲食採遠3白、近3黑 進補暖胃禦寒
醫藥衛生 / 中醫養生3873立冬是冬季的開始，氣候將逐漸寒冷，養身應以補腎藏精、養精蓄銳為主，藉由進補增加熱能。針對民眾立冬補冬的習俗，中醫師莊可鈞表示，飲食上要遠3白（糖、鹽、豬油），近3黑（黑芝麻、蘑菇、黑米），民眾可多吃瘦肉、雞蛋、魚類、豆類等料理，也推薦大家自煮「羊肉暖身湯」、「山藥胡蘿蔔牛肉湯」暖胃補充營養。 -
霜降節氣必知！ 中醫平補食療2料理搭按壓2穴位助養生
醫藥衛生 / 中醫養生3874霜降是秋季的最後1個節氣，也是即將轉換成冬季的過渡節氣，舉凡季節轉換節氣，都會透過自然界的大改變，而影響身體，導致體內氣血平衡變動較大，周大翔中醫師指出，此時最明顯的2個環境特徵，第1個為東北季風的風大，第2個則為秋燥且轉冷，並且日夜溫差極大，溫度有感下降會造成肌表皮膚毛孔閉合、肺氣收斂，進而影響氣管及支氣管收縮，氣血內收也間接影響身體抵禦外來風邪及寒冷，因此，霜降節氣也是呼吸系統過敏及感染好發季節，呼吸系外感及流感也在這個節氣常見。 -
寒露到來天氣轉寒！民眾容易腹瀉 專家：注意腹部保暖
醫藥衛生 / 中醫養生3858俗話說「白露身不露，寒露腳不露。」意指白露節氣一過，穿衣就不能再赤搏露體，應注意足部保暖。中醫師賴睿昕說，隨著天氣轉涼逐漸增添衣物，但添衣不要太多、太快，適度接受一些寒冷可以提高皮膚及鼻黏膜的耐受力。另外，秋季是腹瀉的多發季節，應特別注意腹部保暖。 -
秋燥皮膚問題尤以濕疹、汗皰疹易復發 中醫治療重養護
醫藥衛生 / 中醫養生18837聖元中醫診所院長鄭愛蓮醫師表示「肺主皮毛」，指的是皮膚汗毛，台灣氣候較為潮濕，加上夏季寒涼食物吃的多，體內五臟六腑運行遭受阻礙，秋冬季節轉換時，體內代謝就會不平衡，原本應從正常管道排泄的濕氣和垃圾，改由皮膚路徑排出，進而導致皮膚發癢、紅腫等濕疹皮膚疾病。 -
青少年缺膳食纖維！牛奶喝不夠 掌握6招搭配健康早餐
健康養生 / 營養美食4136根據最新「國民營養健康狀況變遷調查」發現，13至15歲孩童是所有年齡層中膳食纖維攝取最少的族群，而13至18歲的青少年則是鈣質攝取最少的族群，甚至低於75歲以上的長者。台灣飲食文化相較於歐美國家，少有喝牛奶的習慣，早餐店販售的多為調味乳，中式早餐店雖有無糖豆漿可選擇，但豆漿的鈣質又只有牛奶的10分之1，導致學生們早餐吃的不夠健康。 -
孩子罹患愛滋！暖醫化解母親憂慮恐懼 新觀念揮別歧視
兩性關係 / 愛滋病防治4074為表揚致力投入於愛滋零歧視與去污名的第1線健康照護者，由國際愛滋病學會（IAS）發起、吉立亞醫藥（Gilead）支持的「我和我的健康照護者」提名活動，這次台灣共有5組獲選，於23日舉辦頒獎典禮，期望藉由他們的經驗鼓勵更多人提供HIV感染者友善的醫療照護，讓感染者能被一視同仁的對待。 -
台灣拜耳為落實永續目標 舉辦營養知識課程助弱勢孩童
健康養生 / 消費生活3869台灣拜耳便與台灣兒童少年希望協會及聯合勵馨基金會合作，舉辦「營養健康多一點」知識教育課程，此課程中策劃囊括6大類食物的環境永續餐，而6大類食物之1的全穀雜糧類，則採綠色科技賦能「先知稻」契作的稻米作為米飯，除了讓孩童們吃得「夠營養」，在地落實並兼顧環境永續。