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關鍵字：餐飲業
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類風濕性關節炎常見疼痛 醫：強忍非好漢
醫藥衛生 / 慢性疾病4592今年61歲經營餐飲業的男性患者，12年前的某天早晨，因類風濕性關節炎（Rheumatoid Arthritis，簡稱RA）突然發病，造成全身關節劇烈疼痛，動彈不得，生活無法自理，痛楚對他來說就像滿清10大酷刑，且曾經長達3至4年無法從事最愛的籃球運動，每次經過球場只能望著籃框嘆氣。 -
皮膚病占職業病第一名！ 美髮業者最易紅腫癢
醫藥衛生 / 常見疾病3863常接觸藥水、洗髮劑的美髮業者，戴上手套容易忽略頭皮觸感，但少了那一層保護，雙手容易紅腫癢，最常發生職業性皮膚病！成大醫院環職部兼任主治醫師的皮膚科醫師王伯智指出，職業性皮膚病的皮膚病變一開始症狀不明顯，容易被忽略，而慢性的皮膚病變通常不易根治，可能降低生活品質。而且紅腫、脫皮的四肢容易造成他人觀感不 -
限塑大躍進 明年起餐廳內用禁一次性塑膠吸管
健康養生 / 消費生活2326台灣限塑政策再往前邁進一步！繼2018年元旦限塑新制上路後，許多餐飲店家不得提供塑膠袋，環保署日前又公布了三階段「減量塑膠製品」進程，預計2030年全面禁用購物提袋、塑膠吸管、免洗餐具、一次用飲料杯。 -
黑心廠商賣發霉蛋 消基會：比照包裝食品標示
健康養生 / 消費生活1882每天出貨30萬顆雞蛋、全台第二大蛋商萇記泰安、泰頂山公司，在去（106）年12月29日遭該公司離職員工檢舉，其7年前開始回收即、逾期蛋品混入新鮮蛋品中出售，破損蛋品則製成液蛋販售，當下桃園衛生單位於萇記桃園廠查獲531公斤黑心液蛋，並全數封存，估計7年大賺1,700萬元的黑心錢，今（107年1月26日，桃園地檢署再度發現，廠商將變質蛋品重製後，供消費者食用。 -
綠薯條別吃下肚 以防「龍葵鹼」中毒
健康養生 / 生活保健4437林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海說，馬鈴薯在戶外久放，經日光照射，就會產生預防蟲害的天然機轉，表皮變綠、冒出綠芽，產生「龍葵鹼」這種神經毒素，如果誤食，大都從腸胃排出體外，一般來說，會在8到12小時後出現中毒症狀。
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韓國「食尚」進軍台灣 怪獸冰淇淋搶商機
健康養生 / 消費生活229這個創始於韓國的冰淇淋品牌Sweet Monster，2014年從韓國首爾發跡，原型是一間以霜淇淋搭配爆米花而爆紅的創意美食小店，由於吃法創新紅遍亞洲，是許多觀光客到「弘大」時，必定朝聖打卡的人氣景點。 -
夏天就愛吃生蠔？ 恐將諾羅病毒吃下肚
健康養生 / 健康新知5254食藥署說明，諾羅病毒是最常引起病毒性腸胃炎的病毒之一，主要透過糞口途徑傳染，只需1到10個病毒顆粒即可致病，常造成患者嘔吐、腹痛、水樣腹瀉、部分患者更可能有發燒等症狀。 -
飲食少鈉多健康 減鹽10大技巧這樣做
健康養生 / 消費生活3692台北市立聯合醫院營養部主任暨台北市營養師公會理事長陳珮蓉指出，衛生福利部建議成人每日鈉總攝取量不超過2400毫克（即食鹽6公克），看似簡單，但很多人都會攝取過量，這也是正是國人高血壓患者人數眾多的原因。