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關鍵字：抗氧化
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蘑菇配茄子會中毒？食藥署破解謠言 這類蘑菇才須注意
健康養生 / 營養美食3214「蘑菇可以和小白菜一起炒，但不能和茄子一起吃，會中毒。」、「蘑菇和小米、大黃米千萬不要同時吃，會產生1種毒素，醫院治不好，後果很嚴重。」，網路流傳許多似假非真的訊息，對此，食藥署表示，這種沒有根據的傳言，沒有相關科學論述依據，民眾無須相信。 -
入秋保養讓夏日曬黑肌膚白回來 關鍵「活性硒」不可缺
健康養生 / 健康新知5156「活性硒」可說是啟動抗氧化機制運作的關鍵之鑰，有助穩定皮膚母細胞纖維、黑色素細胞和抑制痤瘡（青春痘）的發生，若治療痘痘不願服用抗生素，可選擇維他命E搭配硒的複方產品。研究指出，硒元素與抗氧化成分相輔相成，能運轉更流暢，除幫助皮膚防曬、抗老，也有穩定免疫系統、心血管功能、神經系統和生殖系統的作用。 -
麻油4大好處報你知！不只抗老護心防便秘 還補鈣健骨
健康養生 / 話題懶人包3125麻油是經由黑芝麻高溫焙炒並榨取而成，不僅能夠提升食物風味，還有助於保健養生。想知道麻油對身體有哪些益處嗎？以下就整理了網友熱議的麻油好處排行，快來看看吧！《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近1年內「麻油好處」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的4大麻油好處。 -
中秋吃柚慎防藥物交互作用！ 除了柚子外飲酒也有影響
健康養生 / 話題懶人包5804中秋節到來時，許多人除了會找來親朋好友聚在一起烤肉，為了應景，不少人還會剝幾顆柚子來吃，柚子不僅膳食纖維高，還含有豐富的鉀離子，可促進腸道蠕動，可說是吃完烤肉必吃的食物之1，但在食用柚子前後，如果有服用某些特定的藥物或飲酒，就不能再吃柚子，以防2者產生交互作用，引發嚴重副作用。究竟中秋節為什麼要吃柚子？柚子好處有哪些？又不能與哪些藥物一併使用？ -
缺「硒」不可！每日攝取WHO有建議 正確補硒更有力
健康養生 / 健康新知5402恆佳診所院長許崇民醫師表示，硒在甲狀腺荷爾蒙代謝扮演相當重要的角色，除了有負責活化甲狀腺荷爾蒙的硒蛋白DIO酵素（Deiodinases脫碘酶）之外，還可降低甲狀腺自體免疫抗體的產生，以及防範病毒感染。如果體內的硒過低，可能使甲狀腺機能與抵抗力雙雙低下，呈現無力、倦怠、掉髮等問題，例如廣泛性掉髮常見原因是甲狀腺機能異常，若因缺乏硒引起，盡早補充「硒」就有助益。 -
老人重聽失聰耳聾有苦講不出 孤獨走進無聲寂寞的世界
醫藥衛生 / 常見疾病4091資深耳鼻喉科醫師李宏信表示，隨著年紀增長，罹患重聽機率也會增加，如果發現有重聽現象，切勿抱持著治療無效的心態，而失去治療先機，建議就醫檢查，若出現聽力退化，及早發現及早服用藥物治療，是有治療及預防惡化的作用，目前有許多藥物之研發對預防重聽發生及惡化重聽的發生都是很有成效的。 -
每天吃堅果可望降低憂鬱症風險？ 堅果5大好處1次盤點
健康養生 / 健康新知3623食物竟會影響1個人的情緒，最近有研究發現，每天吃1小把堅果，可以降低17%罹患憂鬱症的風險，而此項研究結果最終發表於《臨床營養期刊》（Clinical Nutrition）上，但也因堅果富含多項營養成分，所以其不只可降低罹患憂鬱症風險，還具有維持心臟健康、控制糖尿病等好處。 -
每天半匙橄欖油可望降低失智風險 研究：關鍵在這成分
健康養生 / 健康新知3217橄欖油以其抗發炎和抗氧化的特性而聞名，研究顯示，將富含單不飽和脂肪酸的橄欖油納入每天的飲食中，有助於提升心臟健康；最近1項新研究發現，橄欖油不僅對心臟有益，還可以改善大腦健康。這項最新研究在波士頓舉行的美國營養學會（American Society for Nutrition）年度會議上發表，表示使用橄欖油可減少因失智症所導致的死亡風險。