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美46間乳牛場爆乳牛染禽流感 疾管署:未殺菌生乳別喝
健康養生 / 最新消息2983疾管署指出,美國今年3月起陸續於德州等9個州之46間乳牛場爆發高病原性禽流感H5N1疫情,受感染動物除乳牛外,亦包含貓、羊等動物,其中僅貓隻病情較嚴重,於4月1日還曾傳出1例人類病例。 -
根莖類蔬菜保持新鮮秘訣大公開! 控糖推薦3低GI蔬菜
健康養生 / 營養美食3099飯桌上常見洋蔥、芋頭、竹筍等,皆屬根莖類蔬菜,是許多大人、小孩平時補充營養的重要來源,但許多人卻不知道根莖類蔬菜的保存方法,一不小心就會放到變質或發芽,為了幫助各位能正確保存這類蔬菜,農糧署於臉書發文分享有關根莖類蔬菜的正確保存位置,提供民眾參考。 -
男子呼吸困難送急診 檢查發現嚴重主動脈瓣膜逆流惹禍
醫藥衛生 / 保健專欄34421名50 多歲的男性因喘不過氣被送至急診,經醫師檢查發現,男子嚴重主動脈瓣膜逆流造成肺水腫、心臟衰竭,加上升主動脈有直徑6.8公分的穿透性粥狀動脈硬化潰瘍血管瘤,另還有降主動脈剝離問題,裂口離左鎖骨下動脈開口非常接近,等於患者整條主動脈都非常不健康,一旦主動脈破裂,死亡率極高。 -
台人愛吃早餐前5名組合!全是高碳水食物 少1樣容易胖
健康養生 / 營養美食3094根據台灣癌症基金會調查統計,台灣人最常吃的前5名早餐組合為「麵包、三明治、蛋餅」搭配「豆漿、咖啡、牛奶」,明顯缺乏蔬果攝取。台灣癌症基金會營養師徐桂婷表示,選擇高碳水組合之早餐,除了短時間內血糖迅速升高,會感到昏昏欲睡、精神不濟,還有研究指出會連帶影響午餐攝取量,長期下來容易導致肥胖。 -
乳癌病友不同治療分期該怎麼吃? 跟著營養師吃出健康
癌症新知 / 乳癌4090乳癌為台灣女性好發癌症第1位,發生率逐年遞增且有年輕化趨勢,但隨著醫學的進步,乳癌治療成效愈來愈好,預後也多能維持正常生活品質。然而,許多病友對於「罹患乳癌後的飲食」有許多顧慮,例如黃豆能不能吃、牛奶能不能喝等,對此台北慈濟醫院侯沂錚營養師提供乳癌病友營養攝取原則,讓民眾能夠吃得健康又安心。 -
逾7成長輩有缺牙問題! 名廚推4道料理守護高齡族健康
健康養生 / 老年照護2924依據調查顯示,65歲以上的長輩有72%部分缺牙;22.8%覺得自己的牙齒(包括裝假牙者)功能狀況不好;65.8%因牙齒狀況、咀嚼或吞嚥的問題,而限制吃東西的種類。近年來,國民健康署積極推動「質地調整飲食」,今年更首次舉辦「2024銀領新食尚 銀養創新料理」競賽,邀請專業主廚、在校學生及民眾等,運用質地調整的概念和技巧,設計菜單與烹調美味料理,做出「容易咬、吃得下」的餐點,一起守護長輩們的營養健康。 -
體內微生物失衡恐引疾病 3大腸胃道疾病可靠飲食改善
醫藥衛生 / 常見疾病3999營養對人的成長和健康很重要,且與腸道疾病有關,而近期腸道微生物群及其受飲食影響的方式也受到大眾關注,在慢性腸道病變中,症狀、疾病和飲食之間存在關聯性,從中可以得知,飲食對疾病和症狀的發展相當重要,因此被建議作為治療的一部分。 -
瀉劑只可暫時緩解便秘!長期過度使用 專家曝恐怖下場
醫藥衛生 / 藥品安全3208瀉劑分為刺激性瀉藥、鹽類瀉藥、膨脹性瀉藥、高滲透壓瀉藥,以及濕潤性瀉藥,市面上也有藉由不同機轉類型相互搭配的複方產品,有時也會添加具輔助緩和瀉下作用或健胃成分。