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關鍵字：蔬果汁
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「刷」洗蔬果有撇步 農藥蟲卵不殘留
健康養生 / 生活保健2954中秋節將至，中山醫學大學前校長王進崑表示，應景食品如月餅和烤肉是高油、高熱量食物，民眾應搭配大量蔬果食用，才是健康吃法。不過蔬果要正確清洗，去除農藥及蟲卵殘留，才能吃出健康。 -
烤肉少醬多蔬果 中秋團圓人不圓
健康養生 / 營養美食3471台北市立聯合醫院中興院區營養師林詠霈表示，國人中秋烤肉偏愛先醃製肉或刷烤肉醬，但不論醃製肉品或烤肉醬皆為高糖、高鈉、高油脂，有礙健康，比較健康的吃法是醃肉勿再塗烤肉醬，未醃肉以烤肉醬塗一層為宜，也可將烤肉醬加水稀釋使用。 -
清腸輕體兼排毒 冷壓果汁炫腹新寵
健康養生 / 消費生活2041一般人對於體內環保都有基礎的概念，都知道在一連串體內環保的過程中，腸道佔有舉足輕重的地位。因為腸道在人體扮演了清道夫的角色，食物在經過腸道消化吸收後，通常非營養物質在進入消化道30至48小時後，就會進入大腸的「廢料處理廠」形成糞便。一旦體內的宿便堆積過多，就會形成毒素。 -
蔬果汁有助減肥 營養吸收更均衡
醫美減重 / 體重管理2299破壞蔬菜細胞壁的方法有「加熱」和「搗碎」兩種。加熱可以使細胞壁變得柔軟而脆弱，如蒸、煮、烤、炒等調理方法，可以增加人體吸收蔬果營養的效率；而搗碎蔬菜，則可使用果汁機等器具來攪碎。 -
蔬食新風貌 有機時尚二本餐廳
健康養生 / 消費生活2798雖然店內提供無肉餐點，但食材搭配得宜，調味精彩豐富，即便是不習慣吃蔬食的客人也不覺空虛。沙拉份量十足，名為「泰式沙拉麵」的泰式風味沙拉，將小黃瓜、青木瓜、紅蘿蔔刨成細絲，扮入紫洋蔥、辣椒、香菜，搭配羅望子花生醬，最後再灑上碎花生，擠上檸檬食用。入口瞬間讓人聯想到台式涼麵，微辣帶甜，蔬菜的清新味覺結合濃郁的花生醬汁，可說是相當美味的開胃「麵點」。另外一款藜麥溫蔬菜沙拉也相當美味，將切丁的甜椒、酪梨、番茄及綠皺葉萵苣和處理過的藜麥一起拌勻，加入味噌醬，細膩而爽口。
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睡前喝香蕉牛奶 改善睡眠品質
健康養生 / 生活保健2559台北慈濟醫院身心醫學科李嘉富醫師表示，李女士經心律變異分析儀進行檢測，發現自律神經調節功能失衡，於是改以血清素調節劑治療，取代安眠藥，藉此穩定情緒，放鬆腦細胞，且血清素調節劑不像安眠藥會產生依賴性，可幫助患者改善安眠藥成癮問題。 -
自製蔬果汁 輕鬆排出餿水油毒
健康養生 / 生活保健1863韓柏檉表示，食品可能含有毒素，環境中也充斥有害物質，不斷在人體累積將影響健康。民間流傳的排毒的方法很多，例如多喝水增加新陳代謝，多運動促進深層排汗，深呼吸增加副交感神經活性，以及透過經絡拍打、針灸、拔罐等傳統中醫手法來增加氣血循環，多少都能達到一定的效果。
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擺脫文明病 不一樣的自然養生法
醫美減重 / 養生抗老3126過大壓力、不正確飲食、缺乏運動量等，是罹患文明病最主要的原因。美國自然療法暨營養學博士吳永志醫師表示，由於龐大壓力造成情緒緊張，加上長期熬夜無法獲得有品質的睡眠，並耽誤晚間10點至凌晨2點的自癒系統修復期，便容易發生免疫系統過度耗損衰弱，易使病菌侵入；身體提早老化；體內各種關節發炎，引發疼痛等問題。