焦點新聞
關鍵字：蔬果汁
-
日式鬆餅》Jamling CAFE 蓬鬆綿密幸福滋味
健康養生 / 消費生活3094店內的鬆餅有甜、鹹兩種，各4款。最特別的莫過於結合日本道地美味的大阪燒鬆餅，兩片一份的鬆餅，都鋪上了高麗菜，一片再擺上煎熟的蛋，另一片則放上香煎培根，最後淋上大阪燒醬汁和日式美奶滋，灑上大量的柴魚片增添香氣，熱騰騰的端上桌，看著柴魚片隨著熱氣舞動，心情也跟著雀躍了起來。 -
蔬菜不等於水果 營養師建議均衡攝取最健康
健康養生 / 營養美食2211很多人為求方便，常把水果榨成果汁，但一杯果汁需要好幾顆水果榨成，喝一杯果汁通常比吃一顆水果攝取更多果糖。醫學研究證實，果糖攝取過量，將使人體三酸甘油脂升高的程度大於其他糖類，長期攝取過量容易罹患高血脂疾病。市面販售的包裝果汁通常添加糖漿或果糖來提高甜度及口感，如長期飲用，恐增加罹患高血脂疾病風險。
-
長期腹瀉體重下降 慎防發炎性腸道疾病
醫藥衛生 / 常見疾病2145中國醫藥大學附設醫院胃腸科主治醫師周仁偉醫師表示，「發炎性腸道疾病」（inflammatory bowel disease，簡稱IBD）這是一群慢性、發炎的腸道疾病，主要包括「潰瘍性結腸炎」與「克隆氏症」兩種，好發於二、三十歲的青壯年族群。主要症狀包括：反覆腹痛、腹瀉、發燒、血便、體重減輕、貧血、營養不良等。隨病情演進，可能因腸穿孔、狹窄、瘻管等併發症開刀切腸，國人應加以重視。 -
中醫調理初經改變體質 避免婦女病纏身
醫藥衛生 / 中醫養生3167聖元中醫診所中醫師鄭愛蓮表示，以中醫觀點來看，女童七歲左右開始，進入身體發育階段，大約14歲時，女孩身體出現變化，將轉變成大人，第二性徵出現，生長激素分泌，也開始來了月經，可以結婚生子。 -
天然蔬果植化素 提升體內自癒力
健康養生 / 營養美食2270走進營養學的世界之後，更進一步了解到，現代人進補的觀念應該改變了，平日大魚大肉的三餐飲食之餘，該「補」的反而是蔬菜水果、五穀根莖類、豆類或堅果類，因為，我以前真的不懂，原來這些植物性的食材中才真正蘊含著一些能喚醒我抵抗疾病、提昇自癒能力的重要物質──「植化素」！因此，最好的養生「補品」，當然就是由蔬果、全穀根莖、堅果種子及豆類等打成的，且能夠快速攝取所需營養素及植化素的「植物飲」！ -
生機飲食危機 廣東住血線蟲病恐致命
健康養生 / 生活保健2427依據高雄榮民總醫院去年發表的研究顯示，在1991年至2009年間收治37名因感染「廣東住血線蟲病」而引發腦膜炎的病患當中，有22人是吃了生螺肉、7人喝生蔬汁、1人吃生蛙肉而感染。 -
天天3蔬2果 聰明吃保健康
醫美減重 / 養生抗老2253不過衛生署國民健康局日前公佈一項「民眾蔬果攝取調查」卻發現，國人有8成每天吃不到「3蔬2果」，僅18%的國人達到每日建議攝取量，相較一般上班族和家庭主婦，學生吃夠蔬果的比率最低，只有11%做到「天天五蔬果」。與國外網友的想像形成有趣對比。 -
冬至吃湯圓 繽紛圓健康樂團圓
健康養生 / 營養美食2250現今忙碌的生活，為求簡單方便，冷凍湯圓成了現代工商社會的最愛，簡單易處理的應景食品，即使再忙碌也能輕鬆享受過節氣氛。不過市售湯圓五花八門，熱量普遍偏高，其中包餡料的芝麻或花生湯圓，一顆約30公克重相當於65-70大卡，也就是說吃4顆包餡湯圓等於吃一碗飯。對於肥胖、糖尿病、心血管等慢性疾病者，最好酌量攝取。臺北市立聯合醫院忠孝院區院營養科洪若樸主任建議，包餡湯圓一天不超過2顆。至於無餡小湯圓的油脂、鈉鹽含量較有餡的甜鹹湯圓低，是怕胖者不錯的選擇。