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養顏美容的好幫手!網議10大膠原蛋白食物 吃出好氣色
健康養生 / 話題懶人包3094膠原蛋白是人體結締組織中重要的蛋白質,主要由甘胺酸、羥離胺酸、羥脯胺酸3胺基酸所組成,遍佈皮膚、血管、肌肉、骨骼、關節等部位,在體內扮演著黏合與支撐的角色,可以使肌膚更加緊緻澎潤。然而隨著年齡增長,膠原蛋白會開始迅速流失,讓皮膚失去彈性、出現皺紋與鬆弛等現象。為了維持青春美麗,許多民眾開始通過攝取天然食物來補充膠原蛋白,以減緩衰老並養顏美容。 -
吃蔓越莓可防泌尿道感染? 解密蔓越莓功效與料理做法
健康養生 / 營養美食3189多數人對蔓越莓的印象多為酸甜可口,聞起來的香氣較重,通常會做成蔓越莓乾、蔓越莓汁等蔓越莓食物,供民眾作為日常補充,有助女性預防泌尿道感染,以及降低心血管疾病風險,但這類蔓越莓食物為增加風味,其實都添加了不少糖分與人工添加物,長期過量食用可能會罹患糖尿病、泌尿道結石。究竟蔓越莓成分與好處為何?蔓越莓何時吃才好呢?在挑選蔓越莓食物與保健食品時,又該注意什麼?平時在家可以如何用蔓越莓做出好吃的料理呢? -
彭于晏維持8%體脂6秘訣曝光 營養師:長期鍛鍊是關鍵
醫美減重 / 運動健身622341歲的國民老公彭于晏在演藝圈除了擁有超高顏質與過人的演技,身材也令眾多男生稱羨不已,明明小時候還是小胖弟,現在是怎麼做到長期維持8%體脂的呢?高敏敏營養師近日於臉書發文分享,6個維持體態的小祕訣與必知禁忌,讓你也有機會擁有男神的好身材! -
2024最佳飲食法出爐 這飲食蟬聯冠軍好處與特色1次看
健康養生 / 健康新知3615日常飲食可能與身體健康息息相關,甚至還有助於降低疾病風險,《美國新聞與世界報導》(U.S. News & World Report)每年都會針對各種飲食模式進行分析,從多達30種飲食方法對心臟健康的程度、長期減重效果與飲食實施的難易度、食物營養全面性等層面加以評估,選出最佳的飲食法,而今(2024)年「地中海飲食」再度蟬聯冠軍寶座,得舒飲食、麥得飲食則位居2、3位。究竟為何地中海飲食可以打敗眾多熱門的飲食法,獲得第1名?採用這種飲食法可以得到哪些好處? -
年後腹瀉就診人數增2成! 諾羅病毒3大傳染途徑報你知
醫藥衛生 / 常見疾病3567疾管署副署長羅一鈞表示,近期腹瀉疫情與往年連假後容易出現腹瀉就診人次上升趨勢類似。最近127件腹瀉群聚通報案件中,有67起病原體被檢出陽性,以諾羅病毒為主(63件,占94%)。 -
喝番茄汁能消除沙門氏菌? 番茄汁2成分有助預防傷寒
健康養生 / 健康新知3070番茄汁是1種常見的果汁,坊間也很容易購買到現成的商品,而番茄汁最重要的食材「番茄」是很常見,且經濟實惠的蔬菜之一,並以抗氧化的特性聞名,卻很少有研究去探討番茄的抗菌特性,然而,最近有個刊登在《ASM期刊》(American Society for Microbiology Journals)上的研究發現,番茄汁和番茄衍生物中的抗菌肽(tdAMPs)有助於消滅引起傷寒的沙門氏菌。 -
元宵節吃湯圓愛注意! 正確挑選湯圓產品3撇步報你知
健康養生 / 營養美食3422過完農曆新年,緊接而來就是「元宵節」了!在這天,家家戶戶一起吃湯圓、賞花燈或猜燈謎,在購買或製作湯圓、元宵時,包裝食品過敏原標示,成為消費者選購的重要關鍵之一。 -
天冷愛吃火鍋竟釀禍!應多吃料少喝湯 預防腎結石堆積
醫藥衛生 / 常見疾病3244民眾享用火鍋時應多吃料、少喝湯,書田診所泌尿科主任醫師周固表示,火鍋湯底大多以大骨湯熬煮,伴隨肉類、海鮮等食材,無意間提高湯中普林濃度,同時鍋中熬煮的蔬菜、葉菜類會溶解草酸到湯裡,因此大量、頻繁飲用火鍋的湯,無疑增加體內結石的可能。