焦點新聞
關鍵字：高纖維
-
環境毒素有害心血管健康 研究發現高纖維飲食可逆轉
健康養生 / 生活保健2436英國動物與食品科學系教授Bernhard Hennig的實驗室，先前進行了一項研究，發現多氯聯苯與心血管疾病之間存在聯繫。在實驗室工作的博士後研究員Pan Deng繼續進行這項研究，從中發現了，含有纖維的營養物質，可以降低包括腸道菌群、肝臟等多個器官系統的多氯聯苯的毒性。 -
素食阻止大腸桿菌生長！ 可望降低女性尿路感染風險
兩性關係 / 女人幫3492尿路感染是許多女性的困擾，但吃下肚的食物，可能和尿路感染有關係！目前有一項新的研究發現，吃素的女性得到尿路感染的風險，比吃葷食的女性來得低，研究刊登在《科學報告雜誌》（Journal Scientific Reports）。 -
服用降血脂藥應注意交互作用 這些食物記得避開
醫藥衛生 / 藥品安全3902林經理擔心自己的血脂過高，長期服用降血脂藥，又購買強調可以降膽固醇的保健食品，沒想到才吃1個多月，出現肌肉無力、深茶色尿，被診斷出是橫紋肌溶解症，經治療後才改善。醫師瞭解後，才知原來他服用的是高單位紅麴菌素保健食品。藥害救濟基金會表示，近年來，可以降低血中總膽固醇的紅麴成為健康食品中的熱門主角，不少人趨之若鶩，然而曾有類似林經理的用藥糾紛事件層出不窮。 -
不讓年後身材胖一圈 年菜這樣吃健康不發福
健康養生 / 營養美食2589年菜該如何吃得開心又健康？北市政府衛生局與北市立聯合醫院中興院區營養科團隊，以健康飲食概念共同研發出低澱粉、少油、少鹽、少糖、高纖等8道均衡營養美味的創意健康年菜。 -
自製優格較健康？ 用錯菌種來源可能導致腸胃道疾病
健康養生 / 生活保健3443
林口長庚紀念醫院臨床毒物中心主任顏宗海表示，環境中有很多細菌沒辦法用肉眼看見，嚴格來說，市售優格只要一經開封最好要馬上吃完，以免細菌滋生，不論是市售或自製優格，只要接觸到空氣與器具，甚至雙手或嘴巴，就可能沾染有害細菌，時間一長，生長環境符合條件，壞菌就會滋生，導致食物腐敗。
-
婦人血便確診大腸癌 新術式可免除人造肛門
癌症新知 / 腸癌3369隨著飲食西化及生活習慣改變，台灣大腸直腸癌發生率始終高居不下，連續1、20年蟬聯台灣10大死因排行榜前1、2名，呂宗儒醫師提到，7至8成大腸癌患者為自發性病症，找不到相關家族史。如以年齡進行分析，50歲以上的患者，大都與抽菸、生活習慣不良、長期飲食失衡、嗜吃刺激性食物有關；如在50歲之前發病，則大都是因為基因遺傳。 -
關節炎患者不再苦不堪言 改善飲食內容有幫助
醫藥衛生 / 慢性疾病2601在研究中，食用植物性飲食2個月之後，發現患者的C反應蛋白指數較低，C反應蛋白指數是1項發炎的指標。另外，其他研究也表明，與植物性飲食中相關的低脂肪和高纖維，有助於緩解晨僵和關節腫脹。 -
慢性失血導致頭暈目眩 揪出元凶竟是痔瘡惹禍
健康養生 / 生活保健3922台北慈濟醫院大腸直腸外科醫師蕭光宏表示，痔瘡組織是肛門內正常的襯墊組織，當襯墊組織異常增生，就形成所謂的痔瘡，雖然不是嚴重的疾病，卻可能影響生活。痔瘡可分為內痔及外痔，常見症狀為腫、脹、疼痛、流血，從肛門進去大約1.5公分左右是直腸與肛門的交界，這交界之內的痔瘡組織增生稱為內痔，交界之外的痔瘡組織增生則稱為外痔。