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關鍵字：多酚
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咖啡中重要的保健成分！ 綠原酸對人體有這5種好處
健康養生 / 營養美食4341綠原酸具有多種生物活性，包括抗氧化、抗發炎等作用，因此具有降低血壓、改善糖類代謝、減少心血管疾病、抗癌和抗肥胖等效果。由於綠原酸具有抗氧化作用，所以被廣泛應用於食品和保健食品中，作為1種天然的抗氧化劑。 -
天天5蔬果！菜「色」要不同 攝取植化素降低疾病上門
健康養生 / 營養美食3578全穀類、根莖類、堅果、豆類、蔬菜及水果等植物性食物皆含有植化素，不但能激發體內解毒酵素的活性，還有助清除自由基，降低發炎反應，以及提升免疫等功能，所以，建議可以每天至少吃3至5種不一樣顏色的植物性食物，就能從中獲取植化素。 -
減緩感冒又能治療流感！ 公開接骨木莓功效與挑選方法
健康養生 / 營養美食5484接骨木莓富含維生素C、黃酮類、多酚類、槲皮素、植化素、花青素與多種礦物質，具有超強的抗氧化能力，其萃取物也被發現，能提升細胞的抗發炎反應，有助於提升免疫力與減緩感冒症狀，還能有效控制血壓、血糖，以及改善腸道問題，應用範圍十分廣泛，對於大人和孩童皆有益處。 -
朝鮮薊可清熱解毒、活血化瘀！對消化系統有助益
健康養生 / 營養美食4124從傳統中醫藥來看，朝鮮薊為1種藥用植物，主要藥用部分是根部和葉子，藥理上被認為具有清熱解毒、消腫利尿、活血化瘀等功效；常用於治療熱毒引起的病症，如瘡瘍、瘡疥、腫毒等疾患。此外，朝鮮薊還被用於治療消化系統的問題、疼痛和風濕病等。 -
提升治療精準度！ 新竹臺大分院攜手清華大學發表成果
醫藥衛生 / 醫院情報3556新竹臺大分院於15日上午9時假生醫醫院竹北院區舉行與清華大學雙邊研究合作計畫成果發表會，由該院黃國晉副院長率內科部、外科部、耳鼻喉部、眼科部、醫學研究部等主治醫師，與清大專家學者共同深入探討學術研究與臨床應用發展，以提升治療上的精準度。 -
鐵皮石斛藥食兩用！生津止咳又滋陰清熱 這類人不適合
健康養生 / 營養美食5240石斛為1種珍貴的中藥材，且種類相當多樣，其中的鐵皮石斛因價格昂貴，而有「植物黃金」的稱號，擁有潤肺止咳、保護肝臟等功效，但近年來在經濟利益的驅使之下，鐵皮石斛遭到無限制、毀滅性的開採，導致其瀕臨絕種。究竟鐵皮石斛是什麼？具有何種功效與好處呢？本文將為你說分明！ -
兒茶素有益燃脂減重！揭兒茶素4大功效 含量最多是它
健康養生 / 營養美食4798台灣市售的茶飲種類繁多，除了常見的綠茶與紅茶，烏龍茶、包種茶、鐵觀音等也是許多人的最愛，裡面富含的兒茶素具有預防心血管疾病、抑制血糖上升等多項功效，適量飲用好處多多。究竟兒茶素是什麼？對人體有哪些功效呢？將於本文帶大家一起了解！ -
枸杞富含5大營養成分！可顧眼睛 對心臟血管也有益處
健康養生 / 營養美食4400枸杞因含有豐富的β胡蘿蔔素，可以捕捉人體中的自由基，參與維生素A合成等多種功能，也因其中的鐵元素，是再造血紅細胞的必須元素，可促進造血功能的增強，特別是能有效保護心臟血管內壁，維持血管的彈性。