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關鍵字：大腸桿菌群
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瓶裝水放高溫車內會溶出塑化劑？ 實測解答是......
健康養生 / 消費生活3769食品藥物管理署針對包裝飲用水及盛裝飲用水訂有衛生標準，包含飲用水質必須符合規範，分別對於重金屬(砷、鉛、鋅、銅、汞、鎘)、微生物（大腸桿菌群、糞便性鏈球菌、綠膿桿菌）及溴酸鹽訂有限量標準。 -
涼麵衛生抽驗43%不合格 知名涼麵店也中標
健康養生 / 消費生活2674令人驚訝的是，這3家涼麵店不乏知名商家，例如，位於台北市信義區內的眷村涼麵，2次抽驗均未能過關，依違反食品安全衛生管理法，業者被處於3萬元罰鍰。另2家涼麵店分別為北投區木桶飯丸店的素涼麵，以及西門町阿春媽媽涼麵店的張春涼麵，初抽、複抽結果都不符規定，大腸桿菌群高於標準值，同樣被罰3萬元。 -
天冷泡湯正當時 這裡沒洗淨恐成大腸桿菌溫床
健康養生 / 生活保健4929入冬以來氣溫漸低，泡湯成為熱門休閒活動，不過，專家提醒泡湯時應該多觀察溫泉是否流動，以免孳生病菌，因為溫泉溫度差不多在40度左右，這是細菌最喜歡的溫度，如果入池之前沒有洗乾淨屁屁，屬於腸道細菌的大腸桿菌就可能汙染水質危及健康。 -
陳三鼎粉圓攤出包 愛玉驗出防腐劑
健康養生 / 消費生活3868除了陳三鼎愛玉之外，另兩項違規配料，則為台北市士林區社子街麒麟工作坊的「蜜煉桂圓茶」，被檢出防腐劑「己二烯酸」1.23 g／kg；以及大安區和平東路2段尤媽媽冰店（甜品屋）、北投區新市街甜妞古早冰兩處商家所販售的「大湖塊狀3Q彩虹蒟蒻」被驗出含有著色劑、防腐劑。 -
五成山泉水不符標準 直接生飲當心病從口入
健康養生 / 生活保健4121山泉水流經地表時，容易受到人類活動或動物排泄物的汙染，雖然看似清澈且味道甘甜，卻內含許多肉眼無法看到的微生物、氨氮及硝酸鹽氮等汙染物。如果山上有使用農藥來種植蔬果，或工廠排放汙水，則汙染情形更加嚴重。有鑑於此，所有的飲用水都應經過妥善的淨水處理，達到飲用水衛生標準才可飲用，絕對不可單憑外觀和口感來判斷水質。 -
市售飲料咖啡因標示不實 最重可罰400萬元
健康養生 / 消費生活4356習慣喝咖啡的人越來越多，衛福部食藥署建議，成人每日咖啡因攝取量應在300毫克以下，這次調查發現，「山加利直火咖啡牛奶飲料」（1瓶185毫升）咖啡因含量85.9mg／100mL，濃度最高，喝兩瓶即達317.8毫克，超過建議標準。 -
北市衛生局抽驗冰飲品 9件初複檢均未達標準
健康養生 / 消費生活2019食品藥物管理處處長王明理說明，臺北市政府衛生局自今年4月中旬開始專案抽驗散裝飲冰品及配料，第1波共計抽驗160件，檢驗衛生指標菌（生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌），包括117件飲料、冰品、冰塊及43件配料，其中9件散裝飲冰品經初、複抽結果仍不符衛生標準，不合格率5.63%。
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多家知名冰品出包 刨冰不合格率最高逾六成
健康養生 / 生活保健36出包的冰品店包括微風松高店美食區「振頤軒」的「芋到冰」、「Ice monster」所販售「鮮果原汁冰棒」，以及台北新光三越信義新天地美食區「快樂地健康水果吧」的「奇異果冰沙」，以及「米朗琪咖啡」所販售「咖啡冰沙」，以及環球中和購物中心「小南門」專櫃所販售的「仙草冰」。