關鍵字:甜味劑
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「鮮芋仙」微風店 冰品不符衛生標準
醫藥衛生 / 醫藥話題260市政府衛生局食品藥物管理處處長王明理指出,4月底抽驗散裝飲冰品及配料,第1波共計抽驗181件,包括142件飲料、冰品、冰塊及39件配料,其中4件散裝飲冰品經初、複抽結果仍不符衛生標準。
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發酵乳健康?! 含糖偏高恐導致嗜糖症候群
健康養生 / 營養美食3820董氏基金會主任許惠玉指出,在20支抽驗產品中,16支品名標示為「發酵乳」,但並不是真的「發酵乳」,而是「發酵乳飲料」,含乳量僅35%至45%,較真正的「發酵乳」少一半以上,卻額外添加過多糖及香料。 -
少年「過糖」造成憂鬱 專家:少喝果汁!
健康養生 / 營養美食3703天然蔬菜與水果當中都有果糖,但許多廠商則在加工食品中添加甜味劑,以增加甜度。英國「對糖行動(Action on Sugar)」組織調查後發現,許多市售的果汁、果汁飲料、水果口味冰品中,所含的糖量比與一般碳酸飲料相當,甚至於更多,即每200毫升含糖5茶匙。 -
女性飲用過多低卡飲品 恐增心臟病風險
健康養生 / 生活保健2062美國愛荷華大學附設醫院心血管疾病研究員Ankur Vyas表示,研究找來了大約6萬名平均年齡約63歲的女性,並且依照她們飲用低卡飲品的量,一共分成四組。喝低卡飲品量最多的,是每天飲用2份以上;第二多的是一週喝5到7份;第三多的是一週1至4份;第四組則是喝最少的這組,從來沒有或很少喝低卡飲品的人,約每月0到3份。
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北市抽驗醃製蔬菜蜜餞 一成四不合格
健康養生 / 健康新知192顧及消費者採購年節食品的安全衛生,台北市政府衛生局於農曆年前,針對轄區內便利商店、大賣場、傳統市場、休閒零食專賣店、迪化街商圈等零售批發地點進行抽驗。
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中秋食品抽驗 鹹蛋黃、豆干不合格
健康養生 / 營養美食232食藥署區管中心主任潘志寬表示,這次抽驗項目為月餅、月餅內餡、烤肉食材(香腸、火腿、肉串等)、烤肉醬、魚漿製品(魚丸、脆丸等)、休閒食品(瓜子、開心果等)、免洗餐具等進行抽查。檢驗將重點放在大腸桿菌、大腸桿菌群、防腐劑(己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸、丙酸、對羥苯甲酸)、色素、甜味劑、漂白劑、動物用藥殘留及殺菌劑。
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校園零食暗藏毒物 多食恐傷肝
健康養生 / 親子育兒230台北市衛生局食品藥物管理處處長邱秀儀表示,今年2月下旬針對市區13所國中小學附近商店販售的休閒食品進行抽驗,範圍包括蜜餞、糖果、水產乾製品、烘焙、零食豆乾類食品,主要檢驗項目為防腐劑(苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸)、甜味劑(糖精、環己基(代)磺醯胺酸鹽)、漂白劑二氧化硫及色素。 -
市售飲料含人工果糖 常喝小心腰圍變粗
健康養生 / 生活保健1095