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關鍵字：礦物質
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全球每年浪費10億噸食物 國健署教你善用食材減少廚餘
健康養生 / 營養美食3866農曆春節將至，圍爐是闔家團圓的重要時刻，飯桌上各式山珍海味、澎湃佳餚，都是新年好運吉祥的象徵，但準備過程中，常出現採買過量，導致料理時的果皮、種籽、莖葉等食材廢棄量也隨之增加。其實許多天然食材的部位，都有其特殊的營養成分，所以在新年開春之際，國健署教你運用巧思善加利用食材，不僅增加年菜的營養健康價值，還能減少廚餘，環保愛地球，健康營養「龍」總來。 -
年菜攝取不過量！遵照餐盤６口訣 營養均衡「攏免驚」
健康養生 / 營養美食4060歲末年終之際，加上農曆春節將至，民眾面對圍爐火鍋、滿桌年菜常擔心吃太多有罪惡感！為幫助大家吃美食時又能不過量，台北市立聯合醫院中興院區營養師徐裴莉活用「我的餐盤」6口訣，教導大家利用餐盤調整6大類食物份量與比例，安心享用美食，不怕體重失控。 -
養髮食物除了黑芝麻、黑豆、何首烏 網友推這些也有效
健康養生 / 話題懶人包4214《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》觀察近3個月內網友針對「養髮食物」的相關話題討論，可以發現「黑芝麻」含有豐富的亞麻油酸，能讓髮絲變得強韌，減少頭髮乾燥、斷裂的問題。此外，芝麻中的維生素B群及礦物質鈣和鐵，對促進頭髮生長與預防白髮也很有幫助。 -
聞癌色變！抗癌化放療副作用難熬 補「硒」營養有後盾
健康養生 / 健康新知5400台灣整合醫學推廣協會理事長、卓越健康診所院長劉士銘醫師表示，營養治療在治療癌症過程中，是1種免疫營養支持性療法，可以讓癌症患者在不影響一般癌症療程之下，還能降低副作用，透過檢測進而針對患者代謝異常功能進行營養補充，讓身體有更好的生化代謝能力，增強體力以支持接受化、放療所造成的身體衰弱。 -
柳丁吃半顆助消化！搞懂柳丁功效與禁忌 放這處恐乾縮
健康養生 / 營養美食4236冬天吃柳丁正是時候！柳丁的產季位於每年11月至隔年1月，不論果皮、果肉、籽都可以吃，而且其有豐富維他命C、膳食纖維因此也被稱為「療疾佳果」。這次《優活健康網》整理柳丁相關知識，包括柳丁功效、柳丁挑選、柳丁保存還有柳丁禁忌，快趁產季吃一波，打造超強抵抗力！ -
吃什麼可消水腫？網推10大天然利尿食物 擺脫體內淹水
健康養生 / 話題懶人包4009利尿食物是指能夠促進體內多餘水分排出的食物，對於有水腫、高血壓、心臟病等問題的人，具有一定的幫助。利尿食物的種類有很多，包括蔬果、豆類、海產、茶飲、點心等，它們通常含有較多的鉀、鎂等礦物質，或是具有刺激膀胱的成分，可以增加尿量和尿頻，以減少體內的鈉和水分，而網友們熱議的利尿食物有哪些呢？《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近1年內「利尿食物」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的利尿食物排行。 -
失眠吃什麼改善？網推10大助眠食物 其中4樣來自動物
健康養生 / 話題懶人包4120近年來，許多人因爲生活壓力及忙碌的工作節奏，面臨睡眠品質下降的問題。針對這類情況，人們開始探索各種方法來改善失眠，其中「飲食」便扮演著重要的角色。從食物中攝取的營養素，不僅關係著我們的健康，也深深影響著我們的睡眠模式，那麼究竟哪些食物最具有助眠功效呢？《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近3個月網友熱議的「助眠食物」相關話題，帶您了解網友熱議的助眠食物排行。 -
整合醫學輔助癌症治療！抗病如虎添翼 與癌共存也不怕
癌症新知 / 癌症治療7052癌症治療的過程中相當難熬，患者可能會出現各式副作用，但透過整合醫學，藉由調整生活型態、營養、身心與體能等方式輔助正規醫療，有助於患者降低治療痛苦。隨著現代醫學的發展，癌症已非無藥可救的絕症，重點在於把握積極調整生活、管理健康，也能與癌共存。