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關鍵字：稀飯
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喝湯眉角在這裡 專業營養師教你喝出熬湯營養
健康養生 / 健康新知4927台灣人飲食型態喜歡喝湯，每餐總是要配上一道湯品才算有吃飽，玉米排骨湯、香菇雞湯皆可說是家庭常見的湯品。許多媽媽產後或是剛經歷手術後的病人，家人也總是會準備鱸魚湯，來幫體虛的家人補充體力、增加營養。 -
阿嬤包鹼粽金孫把鹼水喝下肚 胃食道嚴重灼傷
健康養生 / 生活保健3786因為貪圖一時方便，每想到卻害慘了家中寶貝。一名老太太在準備包鹼粽的鹼水時，使用家中空的飲料罐裝盛，不料天氣一熱，2歲多的孫子小寶自己開冰箱找飲品解渴，不小心誤食後整整痛苦了半年之久。 -
年節糖友血糖易飆高 醫師警告：記得用藥
醫藥衛生 / 慢性疾病3500「年關是糖尿病患一大挑戰！」高雄長庚新陳代謝科主任陳榮福表示，許多糖友年後回診發現血糖飆高，幾乎都是少了運動，貪吃了不該吃的零食、年菜，以及忘了吃藥。 -
夜市美食蚵仔煎是地中海飲食 吃了可防失智
醫美減重 / 養生抗老2498許多人認為地中海飲食難融入日常生活。輔仁大學營養科學系主任駱菲莉澄清，其實剛好相反，台灣一年四季都有豐富蔬果及漁產可選擇，如西瓜、橘子、香蕉、空心菜、彩椒、虱目魚、台灣鯛等，不必特別費心準備，甚至夜市裡的蚵仔煎，包含海鮮和蛋類，就是地中海飲食的一種。 -
銀髮族專屬年菜套餐 食材軟細易嚼好消化
健康養生 / 老年照護2658北醫附醫營養室主任蘇秀悅表示，老人家咀嚼力差，飲食易失衡。有口腔問題的長者通常會選擇流質、易咀嚼的食物，往往排除很多營養密度高的食物，如全穀、水果、蔬菜及肉類，造成營養不足。不少老人因蛋白質攝取不足，身體抵抗力降低，肌肉量減少。 -
孕婦懷胎6個月乾癬復發 中醫調理不影響胎兒
醫藥衛生 / 中醫養生2766聖元中醫院長鄭愛蓮醫師表示，女性懷孕前，身體只需應付1個人新陳代謝的需要；懷孕時，若孕婦腎氣不足，無法滿足2個人體內毒物代謝的需求，就會病發，因此女性因懷孕引發皮膚疾病的情況不在少數。最常見的就是蕁麻疹，其次為異位性皮膚炎或是乾癬等。 -
燕麥奶生菜沙拉 糖尿病腎病變地雷食物
醫藥衛生 / 慢性疾病4430為協助國內約四萬名糖尿病腎病變患者解決飲食難題，台灣腎臟醫學會、糖尿病衛教學會與營養師全聯會合作推出「糖尿病腎病變早餐指南」，建議患者掌握低蛋白、低GI、適量膳食纖維、適量不飽和脂肪酸，善用腎臟營養品等飲食四原則，避免錯誤飲食造成病情惡化。 -
年節將至 慎防冬季腸胃炎
醫藥衛生 / 常見疾病2457最常引起病毒性腸胃炎的病毒為輪狀病毒（Rotavirus）和諾羅病毒（Norovirus）。廖靜儀醫師指出，每種病毒都有屬於自己的季節性，輪狀病毒與諾羅病毒好發於冬季，輪狀病毒感染群以五歲以下為主，諾羅病毒可感染各個年齡層，目前疫情蔓延至澳洲、紐西蘭、日本、法國、英國、美國等，各國相繼傳出大規模疫情。