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關鍵字：米製品
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北市衛生局抽驗真菌毒素 花生粉驗出黃麴毒素超標2倍
健康養生 / 消費生活3459北市衛生局至傳統市場及周邊、超市賣場及餐飲店等處，執行食品中真菌毒素抽驗專案計畫，共計抽驗30件產品，檢驗結果1件花生粉檢出黃麴毒素不符規定，不合格率3.3%。其中位在松山區的知名刈包店，其中的花生粉驗出黃麴毒素含量超標。 -
慢性病、癌友年菜要忌口？專家教飲食守則 健康安心吃
健康養生 / 營養美食3546過年餐桌上總少不了高油、高糖、高鈉的食物，讓慢性病患只能遠觀，並克制想吃的衝動，但其實在挑選食材及烹煮的過程中，只要謹慎選擇品項，改變料理方式，調味簡單化，慢性病患的年夜飯也能吃得很豐盛。 -
中秋烤肉別讓健康芭比Q了！ 營養師揪隱藏高熱量食材
健康養生 / 營養美食3352中秋節將至，相信許多民眾已準備好烤肉用品、月餅、柚子等準備迎接佳節，但在大快朵頤慶祝時該如何守住健康防線？國泰內湖診所營養師張斯蘭提醒，烤肉應減少攝取「加工品、油脂高的肉類、像蔬菜的澱粉類」，搭配飲品可選無糖茶或氣泡水，吃飽後一定要多運動，消耗掉熱量。 -
突然胃食道逆流怎辦？專家教1招緩解 日常保養這樣做
醫藥衛生 / 常見疾病4962胃食道逆流主要成因與飲食習慣、胃部承受過度壓力有關；郭威廷醫師說明，患者因壓力大、容易緊張、3餐不定時等因素，引發自律神經失調，使腸胃蠕動不穩定。而進食過快、狼吞虎嚥，會讓胃需要用更多力量去消化食物，無形之中提高胃壁跟賁門的壓力，當賁門無法緊閉，胃酸持續分泌、刺激甚至逆流而上，就容易產生病變，嚴重者恐致癌變發生，民眾需要當心。
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端午太放粽慘遭胃食道逆流襲擊！ 專家建議保胃這樣做
醫藥衛生 / 常見疾病3494林哲光醫師強調，若突然發生胃食道逆流，可先喝點牛奶或白開水稀釋胃酸，保持站立姿勢，吃飽後2小時內不躺下，睡眠時以側躺姿勢，最有效的方式還是服用胃酸中和或抑制劑，而平時飲食應維持7、8分飽即止。 -
端午節防疫冰粽來了！ 水果冰粽熱量低自己DIY超簡單
健康養生 / 營養美食3581花蓮慈院營養師鄭穎倢指出，粽子大部分只有極少量的蔬菜，若1餐只吃粽子不只不均衡，且油膩不好消化，還容易脹氣，一不注意吃太多就會熱量爆表。所以這次特別選用奇亞籽以及新鮮水果包含黃金奇異果、火龍果、百香果來入粽，不僅口味清爽，1顆熱量只有50大卡。 -
年節零食越吃越涮嘴！ 當心10顆花生糖等於1個便當
健康養生 / 生活保健41過年期間家人親友團聚時，瓜子、花生、肉乾、年糕、牛軋糖、魷魚絲等零食總是不離手，邊吃邊聊天，但這些食嘴熱量超高，例如，10顆花生糖、牛軋糖熱量差不多等於1個便當，這正是年後變胖的主因。 -
消基會公布2020年10大消費新聞 萊豬議題僅次疫情
健康養生 / 消費生活3237消基會秘書長徐則鈺表示，防疫物資搶購之亂包括飯店業者倒閉、報復性國旅和外送爭議，影響國人一整年，因此名列10大消費新聞榜首。