焦點新聞
關鍵字：糯米製品
-
長輩吃糯米製品注意！掌握細嚼慢嚥原則 遠離消化不良
健康養生 / 營養美食3728湯圓是許多家庭團聚時的應景美食，但每年都有不少年長者因食用過量導致腸胃不適而送醫。台安醫院胃腸肝膽科暨成人體管理葉秉威醫師提醒，糯米製品不易消化，根據衛福部國民健康署資料，四顆包餡大湯圓的熱量就相當於一碗白飯，若再搭配甜湯，熱量更是驚人。建議長者淺嚐即止、細嚼慢嚥，享受團圓氛圍的同時也要兼顧腸胃健康。 -
元宵吃太多當心腸胃吃不消！ 中醫師祭出妙招緩解食積
醫藥衛生 / 中醫養生3733元宵節吃元宵，象徵今年開始的好兆頭，由於元宵與湯圓極其相似，許多民眾也會吃湯圓應景。彰化馬光中醫診所醫師劉宗昇提醒大家，湯圓及元宵的原料皆為糯米粉，容易因胃腸貪食造成消化不良，這就是中醫講的「食積」。 -
吃湯圓也能零負擔？ 中醫師、營養師力薦降低熱量吃法
健康養生 / 營養美食6776每逢元宵節，民眾會吃湯圓應景，然而湯圓卻是熱量高、難消化的食物，除了需適量食用外，烹飪時搭配的湯底更要注意。京都堂中醫師洪敏芝與營養師張家榕表示，京都堂嚴選的「五型藥膳飲」，5種口味皆由漢方藥材熬煮而成，無論是針對湯圓容易脹氣，還是湯品熱量高的問題，都可以得到緩解，在享受美食的同時達到進補、食療的效果。 -
冬至自製豆腐湯圓慶佳節 10顆熱量遠低於1顆甜餡湯圓
健康養生 / 營養美食11735湯圓是全榖雜糧類的糯米製品，內餡不同熱量也有所不一，以大顆芝麻餡、花生餡湯圓為例，1顆大約落在75大卡左右，相當於4分之1碗飯的熱量，若再配上紅豆湯、花生湯等甜湯湯底，熱量就會更高！ -
突然胃食道逆流怎辦？專家教1招緩解 日常保養這樣做
醫藥衛生 / 常見疾病5310胃食道逆流主要成因與飲食習慣、胃部承受過度壓力有關；郭威廷醫師說明，患者因壓力大、容易緊張、3餐不定時等因素，引發自律神經失調，使腸胃蠕動不穩定。而進食過快、狼吞虎嚥，會讓胃需要用更多力量去消化食物，無形之中提高胃壁跟賁門的壓力，當賁門無法緊閉，胃酸持續分泌、刺激甚至逆流而上，就容易產生病變，嚴重者恐致癌變發生，民眾需要當心。
-
端午太放粽慘遭胃食道逆流襲擊！ 專家建議保胃這樣做
醫藥衛生 / 常見疾病3761林哲光醫師強調，若突然發生胃食道逆流，可先喝點牛奶或白開水稀釋胃酸，保持站立姿勢，吃飽後2小時內不躺下，睡眠時以側躺姿勢，最有效的方式還是服用胃酸中和或抑制劑，而平時飲食應維持7、8分飽即止。 -
端午節防疫冰粽來了！ 水果冰粽熱量低自己DIY超簡單
健康養生 / 營養美食4152花蓮慈院營養師鄭穎倢指出，粽子大部分只有極少量的蔬菜，若1餐只吃粽子不只不均衡，且油膩不好消化，還容易脹氣，一不注意吃太多就會熱量爆表。所以這次特別選用奇亞籽以及新鮮水果包含黃金奇異果、火龍果、百香果來入粽，不僅口味清爽，1顆熱量只有50大卡。 -
年節零食越吃越涮嘴！ 當心10顆花生糖等於1個便當
健康養生 / 生活保健229過年期間家人親友團聚時，瓜子、花生、肉乾、年糕、牛軋糖、魷魚絲等零食總是不離手，邊吃邊聊天，但這些食嘴熱量超高，例如，10顆花生糖、牛軋糖熱量差不多等於1個便當，這正是年後變胖的主因。