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關鍵字：美食
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女性憂鬱症易心臟病！醫揭可能原因 察覺異狀適時放鬆
醫美減重 / 精神健康6097週末將迎來母親節，還在思考要準備什麼禮物，或者安排帶母親去哪裡吃飯嗎？比起禮物或美食，不妨從關照媽媽的身心健康做起。在家庭中，母親這角色，常被賦予許多重擔， 要處理家務、照顧長輩或子女等，如同時身為職業婦女，更是分身乏術，壓力山大。在全球，女性罹患憂鬱症的比例是男性的2倍，不僅如此，根據 2024 年 4 月發表於《美國心臟病學期刊：亞洲》（JACC: Asia）期刊的研究指出，被診斷出憂鬱症的女性，比憂鬱症的男性更容易罹患心臟病。 -
逾7成長輩有缺牙問題！ 名廚推4道料理守護高齡族健康
健康養生 / 老年照護3543依據調查顯示，65歲以上的長輩有72%部分缺牙；22.8%覺得自己的牙齒（包括裝假牙者）功能狀況不好；65.8%因牙齒狀況、咀嚼或吞嚥的問題，而限制吃東西的種類。近年來，國民健康署積極推動「質地調整飲食」，今年更首次舉辦「2024銀領新食尚 銀養創新料理」競賽，邀請專業主廚、在校學生及民眾等，運用質地調整的概念和技巧，設計菜單與烹調美味料理，做出「容易咬、吃得下」的餐點，一起守護長輩們的營養健康。 -
每10人就有1人氣喘！ 醫解析嚴重氣喘症狀與治療方法
醫藥衛生 / 常見疾病4211氣喘是1種常見的慢性呼吸道疾病，因呼吸道長期發炎，而導致反覆出現氣道阻塞，造成呼吸困難、胸悶、喘鳴聲、夜間咳嗽加劇等症狀。治療應採階梯式用藥，初期可使用吸入性類固醇與支氣管擴張劑控制，以穩定氣喘症狀，緩解持續發炎狀況，以及降低急性發作風險。 -
米酵菌酸並非惡貫滿盈！好菌幫手為何致命？ 專家解密
健康養生 / 營養美食4015台北市遠百信義A13寶林茶室食安一案造成2死、4人病危，累計29人受害，這是國內首次「米酵菌酸」毒害事件，台北市長蔣萬安於今（2）日上午表示，衛生局派員至餐廳採集環境跟生物跡證，結果出爐，證實相關跡證存在「米酵菌酸」毒素，事證明確，寶林必須負起責任。然而，中研院院士牟中原在臉書發文指出，米酵菌本來是好菌的好幫手，任務是保護含油量高的植物種子，而牟中原也推測，這次食物中毒可能與馬來西亞炒粿條的烹煮方式有關。 -
愛吃高油、高糖食物小心腸胃鬧脾氣 學會5招消除脹氣
醫藥衛生 / 保健專欄4641平時你是否常在忙碌過後，找尋各種美食來犒賞自己？美食下肚後，胃腸就得開始工作，將食物進行消化、吸收，但如果暴飲暴食、攝取過多高油高糖的食物，可能會讓胃腸功能異常，導致脹氣、胃食道逆流等讓人不適的症狀，不僅影響生活品質，還可能發生症狀持續或加劇的狀況。食藥署提醒，這些症狀造成的原因、緩解方法，以及就醫時機，都是不可忽視的問題。 -
寶林茶室中毒案31人受害！ 北市衛生局稽查百貨美食街
健康養生 / 最新消息3516為維護消費者持品安全，台北市衛生局近日啟動百貨公司美食街稽查專案，查核2家百貨公司美食街共計37家業者，發現17家有環境衛生不潔、冰箱內食材未覆蓋、冷凍溫度不足、病媒出沒等等缺失，且還在1家作業場所查獲3件逾期調味品，將依食安法處以6萬元至2億元罰鍰。 -
寶林茶室食物中毒累計通報21例 北市衛生局重罰250萬
健康養生 / 最新消息3724素食餐廳寶林茶室發生食物中毒事件，衛福部截至今（29）日止接獲21人受害，其中甚至有2人死亡、6人住院。台北市衛生局今（29）日表示，約談寶林餐飲事業股份有限公司代表後，發現餐廳未依法投保產品責任險資料，且營業場所據點資料提供不實，因此違反食品安全衛生管理法規定，將重罰新台幣250萬元。 -
含糖飲料一喝痛風就上身？ 盤點6大必知痛風禁忌飲食
健康養生 / 話題懶人包3526火鍋與各式大餐是許多人熱愛的美食，尤其在尾牙、過年、紀念日等特殊日子，大魚大肉更是不可或缺。然而，有些佳餚卻特別容易導致痛風或加重其症狀，因此我們本次針對「痛風禁忌飲食」進行觀測，一起來看看有哪些痛風時不宜多吃的食物吧！《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近6個月內「痛風禁忌飲食」話題的網路聲量表現，帶你了解網友熱議的痛風禁忌飲食排行。