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關鍵字：菌絲
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桑黃保健功效廣泛！含多酚類及多醣體 抗氧化同時護肝
健康養生 / 生活保健3865桑黃又稱桑耳，生長於桑屬植物的樹幹上，其藥用歷史非常悠久，最早記載於中國最古老的藥學專著《神農本草經》，歷代的醫籍有諸多記載，例如明朝李時珍所著的《本草綱目》中也有提到其保健功效。近代研究則為1968年，由日本學者Ikekawa等人及Shibata等人所進行，他們分別發表了桑黃卓越的抗腫瘤功效，在比較10餘種菇蕈類對癌細胞的抑制作用，桑黃的腫瘤抑制率高達96.7%，是當中最高的。 -
妹妹癢癢為哪樁？ 專家盤點女性常見3大感染性陰道炎
兩性關係 / 婦科診療室7948當私密處的菌叢失去平衡，或是受到感染，會導致陰道發炎，並引發一些症狀。例如在覺得私密處會癢，有些刺激不舒服感；發現陰道分泌物的顏色或氣味改變了，變得難聞，分泌物的量變多或變得濃稠；在尿尿或性行為時更是不舒服，有時還會有輕微的出血。 -
冬蟲夏草是蟲還是草？ 冬蟲夏草功效、禁忌及食用方法
醫藥衛生 / 中醫養生10581冬蟲夏草是常見的中藥材，生長於海拔3500至5000公尺高寒地帶的高原上，因營養價值高且採集困難，是自古以來珍貴的補藥之一。但冬蟲夏草究竟是動物性還是植物性中藥材？《NOW健康》特別邀請中醫師賴睿昕為讀者解惑，並針對冬蟲夏草功效、禁忌及食用方法加以說明。 -
米酵菌酸並非惡貫滿盈！好菌幫手為何致命？ 專家解密
健康養生 / 營養美食4013台北市遠百信義A13寶林茶室食安一案造成2死、4人病危，累計29人受害，這是國內首次「米酵菌酸」毒害事件，台北市長蔣萬安於今（2）日上午表示，衛生局派員至餐廳採集環境跟生物跡證，結果出爐，證實相關跡證存在「米酵菌酸」毒素，事證明確，寶林必須負起責任。然而，中研院院士牟中原在臉書發文指出，米酵菌本來是好菌的好幫手，任務是保護含油量高的植物種子，而牟中原也推測，這次食物中毒可能與馬來西亞炒粿條的烹煮方式有關。 -
白蘿蔔吃出好彩頭！挑選保存有技巧 涼拌、炒煮都美味
健康養生 / 營養美食4078蘿蔔的嫩葉可以吃，營養不少於蘿蔔本身，蘿蔔含有維生素A、B、C、D、E及蛋白質、醣類、磷、鐵等營養素，而蘿蔔葉所含的維生素A、B1、B2及維生素C也一樣豐富，營養高而熱量低，冬天多吃白蘿蔔也不怕囤積多餘熱量。 -
蘑菇配茄子會中毒？食藥署破解謠言 這類蘑菇才須注意
健康養生 / 營養美食3547「蘑菇可以和小白菜一起炒，但不能和茄子一起吃，會中毒。」、「蘑菇和小米、大黃米千萬不要同時吃，會產生1種毒素，醫院治不好，後果很嚴重。」，網路流傳許多似假非真的訊息，對此，食藥署表示，這種沒有根據的傳言，沒有相關科學論述依據，民眾無須相信。 -
玻尿酸來源有哪些？ 專家示警塗抹後出現2症狀速就醫
醫美減重 / 彩妝保養4236想讓皮膚光滑柔軟，充滿光澤，關鍵在於做好保濕，而玻尿酸為眾多保濕產品的主要成分，但售價高低不一，質地及黏稠度也不一樣，該如何挑選呢？皮膚科醫師趙昭明表示，近年來，玻尿酸來源以生物科技合成為主，相較於動物組織提煉，便宜許多，因此，相關保養品品項眾多，建議選擇有口碑、較有品牌，且塗抹後，不覺刺激的產品。 -
蛹蟲草是冬蟲夏草嗎？ 蛹蟲草的功效、禁忌全解析
健康養生 / 營養美食5769與冬蟲夏草一樣，蛹蟲草具有良好的營養價值，也具有相似的成分，如蟲草酸、蟲草素、腺苷與微量元素等，而且其功效也不比冬蟲夏草來得遜色。近年來許多學者研究更發現，人工培養的蛹蟲草中，蟲草素含量較野生採集的冬蟲夏草高，顯示蛹蟲草具有極高的潛力，可成為冬蟲夏草的替代品。