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關鍵字：IARC
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花生製品易滋生黃麴毒素！ 乾燥陰涼、妥善保存可預防
健康養生 / 生活保健6376花生醬、水煮花生、花生湯圓……，不管是主角或配角，花生角色討喜，加上營養價值高，深受消費者喜愛。不過，台灣高溫潮溼，毒物科醫師提醒，若未妥善保存，花生易孳生黴菌，進而可能產生真菌毒素汙染。 -
台灣口腔癌發生率高！ 檳榔防制法草案預告倒數受關注
醫藥衛生 / 醫藥話題6855台灣檳榔防制暨口腔癌防治聯盟主席韓良俊表示，早於2003年，「世衛國際癌症研究機構」（IARC）就證實檳榔果實為一級致癌物，即使不含任何添加物的檳榔子也會致癌。衛福部統計，每年超過8000人罹患口腔癌，嚴重影響國人健康。 -
日本「三和玄米胚芽油」 檢出致癌疑慮與基因毒性物質
健康養生 / 消費生活6445強調「天然、低油煙、耐高溫、不易起油煙」，近年來，日本三和油脂株式会社「玄米胚芽油」廣受家庭主婦的喜愛，成為團購夯品，不過，衛福部食藥署公布最新邊境油品檢驗報告，查獲1批「玄米胚芽油」含有致癌疑慮與基因毒性的污染物「縮水甘油脂肪酸酯」，8294.4公斤全數退運或銷毀。 -
喝酒容易臉紅罹癌風險大增！ 醫曝酒精與癌症的關聯性
健康養生 / 生活保健3983大多數人都知道酗酒會增加罹癌的風險，然而，近期研究指出，酒精和癌症之間的關係可能比我們想得更危險。依據國際癌症研究機構（International Agency for Research on Cancer, IARC）在著名國際期刊《柳葉刀腫瘤學》（Lancet Oncology）期刊發表的研究結果，分析全球癌症病例資料後發現，酒精導致的癌症佔總病例4.1%，而這種比例在不同國家和地區存在巨大差異，尤其在亞洲最為顯著，東亞地區的比例高達5.7%。 -
18歲以上國人每4人有1人飲酒 國健署教你5招拒絕勸酒
健康養生 / 生活保健3466依據國民健康署110年國民健康訪問調查顯示，18歲以上人口過去1個月飲酒率為24.4%（男性32%、女性17.1%），18歲以上人口過去1個月暴飲率（曾經1次喝6杯或6杯以上的酒）為3.9%（男性6.5%、女性1.4%），我國男性比女性更容易過量飲酒，在高飲酒率背後，不可輕忽飲酒對國人健康所帶來的危害。 -
染上酒癮小心致癌又傷身！ 衛福部提供多項措施助戒酒
健康養生 / 生活保健3441飲酒聚會為國人習慣，但也容易讓人在不知不覺下，陷入酒癮的危機。根據2018年全國物質使用調查結果顯示，台灣有害性酒精使用的盛行率為5.87%，推估有將近100萬國人有飲酒問題，且酒精可能造成口腔癌、喉癌、食道癌、肝癌、大腸直腸癌和女性乳癌等7種癌症。美國國家酒精濫用及酒精中毒研究所（NIAAA）也指出，酒癮者罹患重度憂鬱症的可能性提高3.7倍，可見酒癮對身體及心理皆會造成極大的負面影響。 -
吸菸是肺癌頭號危險因子 定期做LDCT篩檢可降低威脅
癌症新知 / 肺癌6946根據世界衛生組織國際癌症研究機構（IARC）指出，與肺癌有關的風險因子竟有高達70至80％與吸菸及二手菸有關，其他才是肺癌家族史、室外或居家空氣汙染、肺部慢性發炎病史……等因素造成。國健署則提到，政府補助LDCT肺癌篩檢服務篩檢出的956名肺癌個案中，有694人具肺癌家族史，228人為重度吸菸者，34人為同時具肺癌家族史之重度吸菸者。 -
誰都能買！消基會抽驗全台53家檳榔攤 近6成不看證件
健康養生 / 消費生活3436檳榔被國際癌症研究總署（IARC）列為第1級致癌物，也是呼吸消化道癌症的危險因子之1，但台灣對其管理卻相當鬆散，消費者文教基金會今（16）日表示，自今年7月28日至10月30日期間，抽驗全國各縣市共53家檳榔攤，其中近6成店家沒有檢查證件，甚至消費者身著校服，也照樣販售。