關鍵字:大腸桿菌群
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陳三鼎粉圓攤出包 愛玉驗出防腐劑
健康養生 / 消費生活3667除了陳三鼎愛玉之外,另兩項違規配料,則為台北市士林區社子街麒麟工作坊的「蜜煉桂圓茶」,被檢出防腐劑「己二烯酸」1.23 g/kg;以及大安區和平東路2段尤媽媽冰店(甜品屋)、北投區新市街甜妞古早冰兩處商家所販售的「大湖塊狀3Q彩虹蒟蒻」被驗出含有著色劑、防腐劑。 -
五成山泉水不符標準 直接生飲當心病從口入
健康養生 / 生活保健3891山泉水流經地表時,容易受到人類活動或動物排泄物的汙染,雖然看似清澈且味道甘甜,卻內含許多肉眼無法看到的微生物、氨氮及硝酸鹽氮等汙染物。如果山上有使用農藥來種植蔬果,或工廠排放汙水,則汙染情形更加嚴重。有鑑於此,所有的飲用水都應經過妥善的淨水處理,達到飲用水衛生標準才可飲用,絕對不可單憑外觀和口感來判斷水質。 -
市售飲料咖啡因標示不實 最重可罰400萬元
健康養生 / 消費生活4175習慣喝咖啡的人越來越多,衛福部食藥署建議,成人每日咖啡因攝取量應在300毫克以下,這次調查發現,「山加利直火咖啡牛奶飲料」(1瓶185毫升)咖啡因含量85.9mg/100mL,濃度最高,喝兩瓶即達317.8毫克,超過建議標準。 -
北市衛生局抽驗冰飲品 9件初複檢均未達標準
健康養生 / 消費生活1849食品藥物管理處處長王明理說明,臺北市政府衛生局自今年4月中旬開始專案抽驗散裝飲冰品及配料,第1波共計抽驗160件,檢驗衛生指標菌(生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌),包括117件飲料、冰品、冰塊及43件配料,其中9件散裝飲冰品經初、複抽結果仍不符衛生標準,不合格率5.63%。
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多家知名冰品出包 刨冰不合格率最高逾六成
健康養生 / 生活保健1899出包的冰品店包括微風松高店美食區「振頤軒」的「芋到冰」、「Ice monster」所販售「鮮果原汁冰棒」,以及台北新光三越信義新天地美食區「快樂地健康水果吧」的「奇異果冰沙」,以及「米朗琪咖啡」所販售「咖啡冰沙」,以及環球中和購物中心「小南門」專櫃所販售的「仙草冰」。 -
北市抽驗涼麵近半不合格 萊爾富名列其中
健康養生 / 消費生活1813台北市政府衛生局食品藥物管理處處長王明理表示,6至7月份針對連鎖超商、大賣場、小吃店及涼麵販售商等進行涼麵食品抽驗,總計抽驗49件,初抽結果有24件不合格,其中8件經複抽後,衛生指標菌量仍超過限量標準,不合格率16.3%。 -
50嵐紅茶拿鐵出包 大腸桿菌超標46倍
健康養生 / 生活保健3078桃園市政府衛生局為保障消費者食用冰品飲料衛生安全,今夏開始專案抽驗冰品飲料。第1波共計抽驗71件,其中10件不符合食品衛生標準,包括生菌數及大腸桿菌群超量等情形,不合格率14%。 -
松青超市涼麵出包 大腸桿菌群最確數超標
健康養生 / 生活保健2448台北市衛生局食品藥物管理處技正李慧芝說明,台北市政府衛生局自104年5月底起,分別至傳統市場、超商、超市、大賣場、美食街、咖啡簡餐及餐飲店進行即食熟食食品抽驗,檢驗項目包含衛生標準(大腸桿菌群最確數、大腸桿菌最確數)、防腐劑、48項動物用藥、氯黴素類及著色劑等。